Я изобрел этот рецепт в отпуске, когда продукты были переполнены молодыми, нежными цуккини и желтым сквошем. Секрет-высушенные на солнце помидоры. Наслаждаться!
Ингредиенты
6 обезвоженных солнечных томатов
2 стакана кипятка
6 маленьких цуккини, нарезанный
6 маленький желтый сквош, нарезанный
1 сладкий лук, нарезанный
2 столовые ложки масла
1 чайная ложка белого сахара
чайная ложка свежеприземленного черного перца
солить по вкусу
Пошаговый рецепт
Поместите высушенные на солнце помидоры в миску с кипящей водой и дайте сесть 10 минут. Удалите помидоры с помощью слотовой ложки и грубо нарежьте. Зарезервировать воду.
Переложите зарезервированную солнечную томатную воду в кастрюлю и доведите до кипения. Поместите нарезанные солнце, высушенные на солнце, цуккини, тыкву и лук в корзину парохода и поставьте на кипящую воду. Уменьшите огонь до минимума, накрыть и варить 15 минут, или пока овощи не станут нежными. Отбросить воду.
Переложите на пару овощи в миску и перемешайте с маслом, сахаром, перцем и солью.
Пищевая ценность (на порцию)
103 | Калории |
5г | Жиры |
15г | Углеводы |
4г | Белок |
Пищевая ценность | |
---|---|
Порции за рецепт 6 | |
Калории 103 | |
Дневная норма | |
Общий жир 5 г | 6% |
Насыщенный жир 3г | 13% |
Холестерин 10 мг | 3% |
Натрий 85 мг | 4% |
Общее углевод 15 г | 5% |
Диетическое волокно 5г | 19% |
Всего сахара 4г | |
Белок 4г | |
Витамин С 38 мг | 188% |
Кальций 64 мг | 5% |
Железное 2 мг | 8% |
Калий 793 мг | 17% |
Вам может понравиться
Romanesco-это сумасшедший овощ. Это восхитительно, когда жареные специями. Он также известен как романская цветная капуста или романская брокколи. Время подготовки: 10 минут Время приготовления: 15...
В детстве у моей мексиканской бабушки всегда был горшок из бобов на плите. Я часто готовлю эти «пьяные» бобы (моя обновленная версия) для моей семьи, и аромат держит ее близко к моей душе, даже...
Быстрое, простое гарнир, полное вкуса. Мы с дочерью любим подготовку сквоша. Время подготовки: 10 минут Время приготовления: 7 минут Общее время: 17 минут Порции: 4 Урожай: 4 порции Ингредиенты 2...
Эти бобы наслаждаются каждый день по всей Британии. Часто они являются частью большого традиционного британского завтрака, но в других случаях просто подавали над кусочком тостов. Время подготовки...
Хорошее дополнение к завтраку или завтраку! Время подготовки: 15 минут Время приготовления: 1 час 15 минут Общее время: 1 час 30 минут Порции: 10 Урожай: 1 испанская тортилья Ингредиенты спрей для...