Это победитель национального чемпионата Американского совета по пирогам 1999 года в категории Cream Pie.
Ингредиенты
1 чашки универсальной муки
чайная ложка соли
4 столовые ложки сокращения
2 столовые ложки масла
3 столовые ложки холодной воды
1 (8 унций) упаковка сливочного сыра, смягченный
сахар
1 чайная ложка ванильного экстракта
1 стакана тяжелых взбитых сливок, взбитые
чайная ложка миндального экстракта
Чашка нарезанного миндаля
4 чашки свежей клубника, пополам пополам
Кубок Смотрина желе
Пошаговый рецепт
Смешайте муку и соль в средней миске. Разрежьте укорочение и масло, пока вся мука не станет смешана, чтобы образовать крошки размером с горошину. Посыпать водой по одной столовой ложке за раз. Слегка перемешайте вилкой, пока тесто не образует мяч. Охлаждение теста от 15 до 30 минут.
Сверните тесто между двумя листами вощеной бумаги в 11 -дюймовый круг. Снимите верхний лист вощенской бумаги и положите на 9 -дюймовую сковороду. Тщательно уколоть дно и стороны оболочки пирога, чтобы предотвратить усадку.
Выпекать при 425 градусах по Фаренгейту (220 градусов C) в течение 10-15 минут или до слегка подрумянится. Охлаждать до комнатной температуры.
Сочетайте сахар сливочного сыра и кондитерской кондитерской в средней миске. Взбить электрическим миксером на средней скорости до однородной массы. Бит в ванильных и миндальных экстрактах. Сложите взбитые сливки и миндаль вручную, пока не смешано. Вылейте в охлажденную корочку. Охладите до твердого.
Украсьте пирог с клубникой полностью или вокруг края. Нагрейте желе в микроволновой печи только до мягкой, и осторожно почистите клубнику до застекленной. Охладите до порции.
Пищевая ценность (на порцию)
| 421 | Калории |
| 27г | Жиры |
| 42г | Углеводы |
| 6г | Белок |
| Пищевая ценность | |
|---|---|
| Порции за рецепт 8 | |
| Калории 421 | |
| Дневная норма | |
| Общий жир 27 г | 34% |
| Насыщенный жир 13г | 66% |
| Холестерин 59 мг | 20% |
| Натрий 256 мг | 11% |
| Общее углевод 42 г | 15% |
| Диетическое волокно 2г | 9% |
| Всего сахара 21 г | |
| Белок 6г | |
| Витамин С 45 мг | 224% |
| Кальций 56 мг | 4% |
| Железное 2 мг | 10% |
| Калий 207 мг | 4% |
Вам может понравиться
Ложки, окунутые в ароматизаторах для чая. Время подготовки: 5 минут Время приготовления: 5 минут Дополнительное время: 2 часа Общее время: 2 часа 10 минут Порции: 32 Урожай: От 30 до 34 ложки...
Подавайте этот пирог с губкой со свежими ягодами и взбитыми сливками для летнего угощения. Время подготовки: 15 минут Время приготовления: 30 минут Общее время: 45 минут Порции: 12 Урожай: 1...
Этот десерт божественный. Это так красиво подается в очках Clear Martiny-Type. Если хотите, вы можете слоеть кремовую и клубничную смесь, как показано на фото. Вы также можете добавить ежевику для...
Легкий рецепт для сладкого десерта рикотта! Подслащенный сыр рикотта с оттенком лимона взбил в пушистый крем, заполняется надкрученным печеньем амаретти и покрывается свежей ежевикой и малиной. ...
Это два поколения, и будет продолжать передаваться! Время подготовки: 20 минут Время приготовления: 40 минут Общее время: 1 час Порции: 12 Урожай: 1 9x12-дюймовый кастрюль Ингредиенты 1 стакан...