Это кулинарное отклонение от традиционной версии для пищи ангела - это освежающий весна и летний десерт.
Ингредиенты
2 пинты свежей клубника, корпусная и густо нарезанная
сахар
2 чашки универсальной муки
2 столовые ложки белого сахара
1 столовая ложка выпечки
чайная ложка морской соли
6 столовых ложек охлажденного несоленого масла, нарезать кубиками
2 чашки тяжелых взбитых сливок, или по мере необходимости - разделенные
2 столовые ложки сахара кондитерцев
1 чайная ложка ванильного экстракта
2 столовые ложки сахара кондитерских изделий для пыли или по вкусу - разделенные
6 веточек свежей мяты для гарнира
Пошаговый рецепт
Разогрейте духовку до 425 градусов по Фаренгейту (220 градусов C).
Бросьте клубнику с сахаром 1/2 стакана в миске; Отложите при комнатной температуре на 1 час для образования сока.
Взбейте муку, белый сахар, разрыхлитель и морскую соль в миске. Разрежьте несоленое масло на смесь муки с помощью теста, пока смесь не напоминает грубые крошки. Вылейте 1 стакан крема в смесь муки, начиная с 1/2 стакана и добавляя столовую ложку или две за раз по мере необходимости. Перемешайте, чтобы сделать мягкое тесто. Добавьте больше крема по мере необходимости. Поместите тесто в муку и несколько раз замесите пятку своей руки.
Сверните тесто толщиной 1/2 дюйма на посыпанную посыпанную поверхность; Разрежьте тесто на 6 3-дюймовых раундов, используя печенье. Поместите на не смазанный противень.
Выпекать, пока вершины не станут золотисто -коричневыми, от 10 до 12 минут. Охладно на стеллажах.
Взбейте оставшиеся 1 стакан крема в металлической или стеклянной миске, используя электрический миксер, пока крем не образует мягкие вершины, когда шнек не поднимаются непосредственно из сливок; Аккуратно сложите 2 столовые ложки сахара и ванильного экстракта кондиционеров. Накрыть накрытие и охладить крем до готовности к подаче.
Чтобы подать, разделите каждый шорт по горизонтали, используя зубчатый нож и поместите дно песочных жаровков на сервирующие тарелки. Ложка около 1/2 стакана клубники и сока на половину песочного перораха; Вершина с 1/4 стакана взбитых сливок. Поместите вершины песочного шорты на десерты; Пыль каждый десерт с сахаром примерно 1 чайной ложки и веточкой мяты.
Пищевая ценность (на порцию)
| 643 | Калории |
| 42г | Жиры |
| 63 г | Углеводы |
| 7г | Белок |
| Пищевая ценность | |
|---|---|
| Порции за рецепт 6 | |
| Калории 643 | |
| Дневная норма | |
| Общий жир 42 г | 53% |
| Насыщенный жир 26г | 129% |
| Холестерин 139 мг | 46% |
| Натрий 349 мг | 15% |
| Общее углевод 63 г | 23% |
| Диетическое волокно 4г | 13% |
| Всего сахар 25 г | |
| Белок 7г | |
| Витамин С 72 мг | 362% |
| Кальций 179 мг | 14% |
| Железный 5 мг | 25% |
| Калий 298 мг | 6% |
Вам может понравиться
Шаролиная и молочная миндаль придают этому торту роскошный вес, а целые апельсины обеспечивают влагу и солнечный цитрусовый вкус без использования молочных продуктов. Торт можно хранить в герметичном...
Невероятно простой десерт свободной формы, также знающий как галет, который идеально подходит для новых или опытных пекарей. Дополнительный трэнд дает ему немного неожиданного аромата. Время...
Массовая, четкая коральная корочка и влажный коричневый коричневый сахарный пирог. Отлично подходит для всех возрастов и веселой вечеринки. Я сделал этот торт для своей семьи, и им все это...
Эти батончики с зефиром легкие, легкие, легкие. Вы можете добавить шоколадные конфеты, шоколадные чипсы или орехи в качестве вариации. Время подготовки: 10 минут Время приготовления: 5 минут...
Миниатюрные чизкейки Oreo. Время подготовки: 10 минут Время приготовления: 25 минут Дополнительное время: 3 часа 30 минут Общее время: 4 часа 5 минут Порции: 18 Урожай: 18 мини -чизкейки Ингредиенты...