Это рецепт грибов 18-го века, который я слегка изменил. Лучше сделать двойную партию, потому что они идут быстро. Колбаса может быть заменена на говяжий фарш.
Ингредиенты
12 свежих грибов
Фунт говяжий фарш
1 столовая ложка измельченного лука
1 гвоздичный чеснок, измельченный
1 столовая ложка масла
чашка хлебных крошек
соль и перец для вкуса
чашка тяжелых сливок
чашка масла, растопленное
1 чайная ложка чили порошка
Пошаговый рецепт
Разогрейте духовку до 425 градусов по Фаренгейту (220 градусов C).
Удалите и нарежьте грибные стебли.
Смешайте говяжий фарш, лук и чеснок в кастрюле на среднем огне. Готовьте, пока говядина больше не станет розовой; осушать. Смешайте нарезанные грибные стебли, 1 столовую ложку масла, хлебные крошки, соль и перец. Готовьте, часто помешивая, в течение 5 минут. Снимите с огня и добавьте сливки.
Окуните грибные кепки в 1/4 чашки растопленного масла и щедро из мясной смесью. Расставьте фаршированные грибы в блюд. Посыпать порошком чили.
Выпекать в предварительно разогретой духовке в течение 20-25 минут.
Пищевая ценность (на порцию)
| 107 | Калории |
| 9г | Жиры |
| 3г | Углеводы |
| 4г | Белок |
| Пищевая ценность | |
|---|---|
| Порции за рецепт 12 | |
| Калории 107 | |
| Дневная норма | |
| Общий жир 9г | 12% |
| Насыщенный жир 5г | 26% |
| Холестерин 31 мг | 10% |
| Натрий 163 мг | 7% |
| Общий углевод 3г | 1% |
| Диетическое волокно 0g | 1% |
| Всего сахара 1 г | |
| Белок 4г | |
| Витамин С 1 мг | 4% |
| Кальций 12 мг | 1% |
| Железный 1 мг | 3% |
| Калий 112 мг | 2% |
Вам может понравиться
Эта клубничная салатная заправка изменила способ, которым я ем салаты. Это легкий, вкусный и низкокалорийный винегрет. Мне это нравится с простым салатом из шпината, миндаля и фета. Время подготовки...
Я несколько месяцев искал рецепт, который на вкус такой же, если не лучше, чем купленные в магазине чипсы лаваша. После многих попыток я обнаружил, что все, кажется, считают идеальными чипсами из...
Эта свежая мягкая сальса отлично подходит с чипсами для закуски или идеальным дополнением к любому мексиканскому блюду. Приспособитесь к личному вкусу с солью, перцем и наземным тмином. Добавьте 1...
Эти вкусные грибные кепки-верная толпа, наполненные свиной колбасой, измельченными и рикоттами, луком и высушенными на солнце. Время подготовки: 20 минут Время приготовления: 10 минут Общее время...
Слоистый соус с мясом тако и без бобов! Время подготовки: 20 минут Время приготовления: 5 минут Дополнительное время: 1 час Общее время: 1 час 25 минут Порции: 16 Ингредиенты 1 фунт говяжий фарш 2...