Если вы любите сладкий картофель, попробуйте этот рецепт торта, обогащенный небольшим бурбоном и подслащенный кленовым сиропом, а также хруст орехов ореха.
Ингредиенты
Топпинг:
чашка несоленого масла, смягченное
чашка светло -коричневый сахар
чашка чистого кленового сиропа
1 столовая ложка бурбона
чайная ложка кошерная соль
2 чашки нарезанных орехи пекан
Торт:
1 чайная ложка масла или по мере необходимости
3 чашки универсальной муки, а также больше для пыли
2 чайные ложки наземной корицы
1 чайные ложки пищевой соды
чайная ложка кошерная соль
чашка несоленого масла, смягченное
1 стакан белого сахара
1 стакан светло -коричневого сахара
4 больших яиц, при комнатной температуре
2 чашки пюре из сладкого картофеля
1 столовая ложка бурбона
чашка пахта
чашка сметана
Глазурь:
чашка чистого кленового сиропа
чашка без соленого масла, растопленное
чашка бурбона
1 (7 унций) может взбитые сливки или по мере необходимости (необязательно)
Пошаговый рецепт
Разогрейте духовку до 350 градусов по Фаренгейту (175 градусов C). Поместите стойку для духовки в центр духовки. Выровняйте противень с алюминиевой фольгой.
Смешайте смягченное масло и коричневый сахар в миске среднего размера; Перемешайте, пока хорошо не смешано. Добавьте кленовый сироп, бурбон и соль. Размешайте орехи ореха и перемешайте до хорошо покрытого. Отложить в сторону.
Масло 10-дюймовая трубка кастрюля. Выровнять дно сковороды пергаментной бумагой; Смажьте пергаментную бумагу и слегка пыльйте мукой. Равномерно распределите заливку в нижнюю часть кастрюли трубки и отложите в сторону.
Взбейте муку, корицу, пищевую соду и соль в миске.
Смешайте смягченное масло, сахар и коричневый сахар вместе в миске с миксером. Смешайте на средней скорости, пока хорошо не смешано, от 3 до 4 минут; Смесь будет немного зернистой по внешности. Добавьте яйца по 1 за раз, смешивая на средней скорости после каждого добавления. Используйте лопаточку, чтобы очистить миску по мере необходимости. Добавьте сладкий картофель и бурбон и перемешайте на средней скорости, пока не смешается, соскребая чашу по мере необходимости.
Смешайте пахту и сметану в отдельной миске.
Добавьте 1/2 смесь муки в миску и перемешайте на низкой скорости, пока не смешается. Добавьте 1/2 смесь пахты и взбейте на низком уровне до смешивания, соскребая чашу по мере необходимости. Добавьте оставшуюся муку в миску и продолжайте смешивать. Добавьте оставшуюся смесь пахты и продолжайте бить на низкой скорости, пока тесто не станет толстым и гладким.
Вылейте тесто в подготовленную кастрюлю и положите кастрюлю на подготовленный противень.
Выпекать в предварительно разогретой духовке до тех пор, пока деревянный шампур, вставленный в центр торта, не станет чистым, от 65 до 75 минут. Выньте торт из духовки и оставьте на сковороде.
Приготовьте глазурь, объединив кленовый сироп, растопленное масло и бурбон в миске. Используйте деревянный шампур, чтобы пробить отверстия в теплом торте на сковороде. Ложка 1/2 глазурь на дне торта.
Позвольте торгу остыть на решетке от 20 до 25 минут.
Переверните пирог на сервировочную тарелку, удалите пергаментную бумагу и сбрызните оставшуюся глазурь поверх торта. Подавать с взбитыми сливками.
Пищевая ценность (на порцию)
| 884 | Калории |
| 44 г | Жиры |
| 111г | Углеводы |
| 11г | Белок |
| Пищевая ценность | |
|---|---|
| Порции за рецепт 10 | |
| Калории 884 | |
| Дневная норма | |
| Общий жир 44 г | 56% |
| Насыщенный жир 18г | 92% |
| Холестерин 145 мг | 48% |
| Натрий 507 мг | 22% |
| Общее углевод 111 г | 40% |
| Диетическое волокно 4г | 15% |
| Всего сахара 65 г | |
| Белок 11г | |
| Витамин С 3 мг | 16% |
| Кальций 142 мг | 11% |
| Железо 4 мг | 22% |
| Калий 421 мг | 9% |
Вам может понравиться
Классический профиль шоколада-инт. Супер сливочный и сочный. Не чувствует себя слишком тяжелым и имеет хороший и натуральный (не неоновый) оттенок. При желании используйте тонкое печенье для...
Это рецепт, которую использовала моя мама. У этого есть вкусная пирог с закварной заварной, и всегда был моим любимым. Время подготовки: 30 минут Время приготовления: 1 час Дополнительное время: 3...
У меня была банка с горячим соусом помадки, висевшей в холодильнике, поэтому я бросил ее. Это сделало впредное шоколадное печенье настолько влажным и липким! Время подготовки: 15 минут Время...
Этот ванильный эскимо - освежающее удовольствие, которое наслаждается нашей семьей в жаркие летние дни. Диетическая сода может быть использована для вырезания калорий. Мы часто называем их как поп. ...
Вишневый холодильник чизкейк. Вкусно и просто. Очень быстро, просто сделать без особых ингредиентов! Время подготовки: 15 минут Дополнительное время: 1 час Общее время: 1 час 15 минут Порции: 9...