Мать моего отца делала это каждый год для нашего ужина на День Благодарения. Это не День Благодарения мне без этого блюда. Мне не нравится терпкость большинства клюквенных блюд, и сладкий картофель может быть мягким. Это блюдо сочетается с тем, чтобы сделать отличное все в одном блюде. Когда я беру это блюдо в дом другого человека, я перейти в первый раз и добавляю ямс, укрывается, а затем жду, чтобы нагреваться, пока я не буду в их доме.
Ингредиенты
1 (12 унций) упаковка целая клюква
1 маленький неочищенный апельсин, нарезанный
1 чашки белого сахара
чашка ореховых кусочков
чашка апельсинового сока
чайная ложка молотой корицы
чайная ложка наземного мускатного ореха
чайная ложка наземная булава
1 (40 унций) может разрезать ямс, дренированные
Пошаговый рецепт
Разогрейте духовку до 375 градусов по Фаренгейту (190 градусов C).
Смешайте клюкву, оранжевые ломтики, сахар, орехи, апельсиновый сок, корицу, мускатный орех и булава в 2-кварторе выпечки.
Выпекать в предварительно разогретой духовке, пока клюква не смягчается, около 30 минут. Размешайте ямс в клюквенную смесь и продолжайте выпекать, пока не нагревается, еще около 15 минут.
Примечания повара:
Оранжевая кожура должна быть оставлена на. В дополнение к нарезанию апельсина, я также разрезаю ломтики на клинья. Это помогает пилингам смягчить больше и делает лучший размер для укуса.
Бренди может быть заменен на апельсиновый сок.
Сахар и специи могут сначала перемешать, прежде чем добавить к остальным ингредиентам, чтобы помочь специям распространяться более равномерно.
Свежие вареные ямы или сладкий картофель могут быть заменены на консервы.
Клюквенный смесь также может быть микроволновлен, прежде чем добавлять ямс, вместо того, чтобы выпекать в духовке. Я не уверен в то время, так как я никогда не готовил это так.
Пищевая ценность (на порцию)
| 218 | Калории |
| 5г | Жиры |
| 45 г | Углеводы |
| 1г | Белок |
| Пищевая ценность | |
|---|---|
| Порции за рецепт 10 | |
| Калории 218 | |
| Дневная норма | |
| Общий жир 5 г | 6% |
| Насыщенный жир 0г | 2% |
| Натрий 25 мг | 1% |
| Общее углевод 45 г | 16% |
| Диетическое волокно 4г | 14% |
| Всего сахара 38 г | |
| Белок 1г | |
| Витамин С 19 мг | 93% |
| Кальций 22 мг | 2% |
| Железный 1 мг | 4% |
| Калий 188 мг | 4% |
Вам может понравиться
Помидор и яйцо, подаваемые над рисом, является китайским основным продуктом. Вы можете легко опустить свинину, чтобы сделать эту вегетарианскую. Этот рецепт от моей мамы, которая выросла в Гуанчжоу. ...
Это замечательное побочное блюдо, которое обычно сделано для еврейских праздников. Ваши гости не могут догадаться, что ингредиент используется для топпинга. Очень богат! Время подготовки: 30 минут...
Я адаптировал это из рецепта Корокке, который я часто использую. Korokke - это японская жареная крокета, приготовленная из приправленного молотого мяса и картофеля с пюре. Я объединил приправу...
Это быстрая и легкая запеканка, и она была любимой в течение многих лет. Время подготовки: 10 минут Время приготовления: 45 минут Общее время: 55 минут Порции: 4 Урожай: 4 порции Ингредиенты 3...
Эта запеканка из овощей, курицы, сыра и риса представляет собой простую для приготовления однополосного блюда! Время подготовки: 5 минут Время приготовления: 45 минут Общее время: 50 минут Порции: 6...