Ужин

Суп из сладкого картофеля с кокосовым молоком

50 минут
8 порций

Суп из сладкого картофеля, приготовленный из кокосового молока. Подавать со сметаной и большим количеством лука.

Время подготовки:
10 минут
Время приготовления:
40 минут
Общее время:
50 минут
Порции:
8
Выход:
8 порций

Ингредиенты

  • 4 фунта сладкого картофеля, очищенный и кубик

  • 1 столовая ложка соленого масла

  • Чашка нарезанного лука

  • 2 (14 унций) банки Кокосовое молоко

  • 1 стакан куриного бульона

  • 1 ущипнуть черный перец

  • 1 ущипнуть кайенский перец

Пошаговый рецепт

  1. Растопить масло в сковороде на среднем огне. Добавить лук -порей и жарить в горячее масло до прозрачного, от 5 до 7 минут. Добавьте сладкий картофель и обжарить, от 3 до 5 минут. Вылейте кокосовое молоко. Добавьте куриный бульон, молотый черный перец и кайенн. Дайте варить, иногда помешивая, пока картофель не станет мягким, около 30 минут.

  2. Смешанный суп с погружением блендера; служить.

Пищевая ценность (на порцию)

404 Калории
23г Жиры
49 г Углеводы
Белок
Пищевая ценность
Порции за рецепт 8
Калории 404
Дневная норма
Общий жир 23г 29%
Насыщенный жир 20 г 98%
Холестерин 4 мг 1%
Натрий 234 мг 10%
Общее углевод 49 г 18%
Диетическое волокно 8г 29%
Всего сахара 10 г
Белок 6г
Витамин С 7 мг 34%
Кальций 89 мг 7%
Железный 5 мг 26%
Калий 989 мг 21%
Евгения Высоцкая
Автор:
Евгения Высоцкая
Комментариев: 0

Вам может понравиться

Укроп и медовая свиная отбивные

Это отличная и простая альтернатива для простых свиных отбивных, не будучи перегруженным вкусом. Время приготовления: 20 минут Общее время: 20 минут Порции: 6 Урожай: 6 порций Ингредиенты 6 (3/4...

Citrus Carne Asada Marinade

Я использовал этот рецепт в течение ряда лет и чаще всего мариновать достаточно стейка для нескольких блюд. После маринада стейк может быть заморожен в порциях размером с блюд для быстрого приема...

Медленная плита Guinness Cteed

Это медленное тушеное мясо из говядины Guinness-это рецепт, который мой муж получил от одного из своих коллег. Он абсолютно любит это! Время подготовки: 30 минут Время приготовления: 4 часа 15 минут...

Супер быстрые локти с томатным соусом базиля и сыром

Вкусные готовые макароны локти, покрытые соусом из томатного базилика и пармиджиано-реггиано, создают восхитительный ужин в неделю, который готов с нажимом кнопки. Время подготовки: 2 минуты Время...

Говядина флаутов

Эти говяжьи флауты вкусны! Подавать с сальсой, сметаной и гуакамоле. Время подготовки: 15 минут Время приготовления: 2 часа 25 минут Общее время: 2 часа 40 минут Порции: 6 Ингредиенты 1 столовая...