Приправы

TGI по пятницам соус Джек Дэниелс

115 минут
8 порций

Этот рецепт соуса Джека Дэниелса - один из самых восхитительных соусов, которые вы когда -либо пробуете, и он отлично справляется практически на любом мясе. В апреле 1997 года, эта сладкая и станово-прямая гриль Гриль является одним из самых продаваемых предметов в пятницу. Этот универсальный соус может быть заказан на лососе, детских спинах, стейке, курице, свиной отбивных и даже куриных крылах.

Время подготовки:
10 минут
Время приготовления:
1 час 45 минут
Общее время:
1 час 55 минут
Порции:
8
Выход:
1 чашка

Ингредиенты

  • 1 чеснок

  • 1 столовая ложка оливкового масла

  • 1 чашки темно -коричневого сахара

  • 1 стакан ананасового сока

  • чашка воды

  • Кубок соуса терияки

  • 1 столовая ложка соевого соуса

  • 3 столовые ложки лимонного сока

  • 3 столовые ложки измельченного белого лука

  • 1 столовая ложка бурбонского виски

  • 1 столовая ложка измельченного ананаса

  • чайная ложка кайенского перец

Пошаговый рецепт

  1. Разогрейте духовку до 325 градусов по Фаренгейту (165 градусов C).

  2. Вырежьте примерно на 1/2 дюйма от вершины чеснока. Обрезать корень, поэтому чеснок сидит. Удалите внешние слои бумажной кожи, оставив достаточно, чтобы гвоздики остались нетронутыми.

    Dotdash Meredith Food Studios

  3. Поместите чеснок в маленькую выпечку, сбрызните оливковое масло сверху и накройте крышкой или алюминиевой фольгой.

    Dotdash Meredith Food Studios

  4. Жареный чеснок в предварительно разогретой духовке до тех пор, пока гвоздика не станет мягкой и ароматной, около 1 часа.

    Dotdash Meredith Food Studios

  5. Размешайте коричневый сахар, ананасовый сок, воду, соус терияки и соевый соус вместе в кастрюле и доведите до кипения; Уменьшите огонь до минимума и держитесь в кипении.

    Dotdash Meredith Food Studios

  6. Сожмите стороны чеснока, пока не появится пастовый жареный чеснок.

    Dotdash Meredith Food Studios

  7. Измерьте 2 чайные ложки жареных чесноков в кастрюлю и взбейте до тех пор, пока он не будет включен. Зарезервируйте оставшиеся жареное чеснок для другого использования.

  8. Размешайте лимонный сок, лук, бурбонский виски, ананас и кайенский перец в соус. Доведите до кипения и варите, пока жидкость не уменьшится наполовину и не станет толстой и похожей на сироп, от 40 до 50 минут.

    Dotdash Meredith Food Studios

Совет рецепта

При гриле обязательно нанесите соус непосредственно перед тем, как снять мясо с пламени; Соус имеет много сахара и может быстро сгореть. Не забудьте подать дополнительный соус на стороне.

Пищевая ценность (на порцию)

152 Калории
Жиры
33г Углеводы
Белок
Пищевая ценность
Порции за рецепт 8
Калории 152
Дневная норма
Общий жир 2г 2%
Насыщенный жир 0г 1%
Натрий 467 мг 20%
Общее углеводы 33 г 12%
Диетическое волокно 0g 1%
Всего сахара 29 г
Белок 1г
Витамин С 8 мг 42%
Кальций 42 мг 3%
Железный 1 мг 3%
Калий 142 мг 3%
Евгения Высоцкая
Автор:
Евгения Высоцкая
Комментариев: 0

Вам может понравиться

Васаби салат

Я искал новую заправку для салата, у которой была сперма, но было достаточно необычным, чтобы не найти в любом магазине. Этот васаби винегрет определенно отвечает необходимости, а также отлично...

Сладкий и кислый соус тамаринда

Это моя версия популярного соуса тамаринда, которую можно изменить во многих способах, чтобы соответствовать своему вкусу, либо к сладкой или кислой стороне. Это отлично с маленькими жареными...

Шеф -повар Джонс яблочное масло

Яблочное масло - это в основном начинка из яблочного пирога, только лучше. Хотя время приготовления длительное, это супер легкий рецепт и довольно без рук. Соедините его с некоторым острым чеддером...

Травяное масло для стейка

Если вы когда -либо покупали травы для рецепта, и у вас осталось немного, используйте их, сделав травяное масло. Просто поместите порцию на вершину приготовленного стейка, как это было бы причудливое...

Утиный соус

Попробовав несколько рецептов утиного соуса, я разработал свою собственную версию. Я думаю, что это лучшее! Время подготовки: 20 минут Время приготовления: 45 минут Дополнительное время: 30 минут...