Лучшие фаршированные артишоки

Не пугайте фаршированные артишоки! Элегантную закуски намного проще сделать, чем кажется. Являетесь ли вы новичком или старым профессионалом, вы захотите попробовать этот чучел рецепт артишока как можно скорее.

Фаршированные ингредиенты артишока

Это те ингредиенты, которые вам понадобятся, чтобы сделать лучшие чучела артишоков вашей жизни:

Артишоки : купить твердые, тяжелые артишоки с темно -зелеными листьями, которые плотно упакованы.
Лимон : Вы используете сок и цедру, чтобы добавить яркий, свежий аромат.
Палаточные крошки : используйте купленные в магазине хлебные крошки или сделайте свои собственные дома.
Сыр : обязательно установите свой собственный пармезан вместо того, чтобы использовать предварительно замену разнообразием.
Петрушка : Ищите забурки, ярко -зеленый и нерельтированный свежий петрушка.
Приправы : эти фаршированные артишоки просто приправлены солью, перцем и свежим чесноком.
Оливковое масло : сбрызнуть оливковое масло высококачественного оливкового масла перед фаршированными артишоками перед приготовлением, чтобы держать панировочные крошки красивыми и влажными.
Вода : чучела артишоков кипятся, пока они не будут хорошими и нежными.

Как сделать чучела артишоков

Вы найдете полный, пошаговый рецепт ниже-но вот краткий обзор того, что вы можете ожидать, когда вы делаете чучела Артишока Николь:

1. Подготовьте Artichokes : отрежьте верхнюю часть артишока, обрежьте листья, очистите и вырежьте стебли. Поверните его вверх ногами и ударите, плоская сторона вниз, на стойке, чтобы ослабить листья. Изюминку лимона и отложите изюминку в сторону. Разрежьте лимон пополам и потрите артишок с соком.
2. Сделайте начинку : смешайте зарезервированную цедру лимона, хлебные крошки, пармезан, петрушку, чеснок, соль и перец в миске и перемешайте, пока он не сбит с собой.
3. Наполните артишоки : посыпьте смесь на артишоки, работая в расщелинах, пока не будет использована вся смесь.
4. Приготовьте Artichokes : поместите артишоки в голландской печи с соленой водой. Скричь оливковым маслом. Доведите до кипения, уменьшите до кипения и варите, пока листья легко не выпустят.

Лучшие наполненные советы Артишока Николь

Фаршированные артишоки занимают особое место в сердце кулинарного продюсера Николь Маклафлин (он же Николь МакМом), так как старомодная итальянская закуска является любимым семейным фаворитом. Николь идеально подходит для своего метода на протяжении многих лет - вот несколько ее лучших чучел советов и хитростей артишока:

Выбирайте свои артишоки с умом. Не волнуйтесь, если есть некоторые коричневые пятна, но голова должна быть в основном зеленой с плотно упакованными листьями. Кроме того, артишок должен чувствовать себя тяжелым для своего размера (это означает, что он не высохнет внутри).
Начиная артишоки может стать немного грязным, так что поместите их в блюдо для выпечки, чтобы спасти стойку от мусора.
Вы узнаете, что артишоки сделаны, когда листья легко вытянут из центра. Укусить от нижней части листа вместо верхней части - это часть, ближайшая к сердцу, поэтому у него большее «мясо».

Как подавать чучела артишоков

Подавайте чучела Artichokes тепло или при комнатной температуре в качестве закуски в семейном стиле или в качестве гарнира вместе с классическим итальянским блюдом. Нуждаетесь в небольшом вкусном вдохновении? Проверьте эти коллекции некоторых из наших любимых итальянских идей:

22 лучших итальянских рецептов
18 быстрых и легких итальянских обедов готовы за 45 минут или меньше
20 лучших итальянских рецептов для начинающих поваров

Исследуйте всю нашу коллекцию итальянских рецептов.

Как хранить чучела артишоков

Позвольте остаткам остыть, затем перенесите их в герметичный контейнер или плотно оберните в упаковку или фольгу. Храните в холодильнике до трех дней.

• 4 больших целых артишоков

• 1 лимон

• 1 стакан простых сухих панировочных крошек

• 1 стакан тертый сыр пармезан

• 3 столовые ложки нарезанной свежей петрушки, а также больше для гарнира

• 6 гвоздика чеснока, рубка

• 4 чайные ложки кошерной соли, разделенная

• 1 чайная ложка земли черный перец

• чашка оливкового масла

• 2 стакана воды