Турция Giblet соус

Сделайте большую часть своей птицы с помощью этого рецепта подливки из индейки. Ни одна часть не пойдет впустую !!

Ингредиенты для Giblet Gablet Turkey

Это ингредиенты, которые вам понадобятся, чтобы сделать домашнюю подливку для погружения в индейку:

Глоты : вам понадобится шея индейки и упаковка складов индейки (за исключением печени).
Вода : используйте четыре стакана воды, чтобы варить потротки. Смешайте чашку холодной воды с кукурузным крахмалом, чтобы сделать суспензию.
Кукурузный крахмал : кукурузный крахмал смешан с холодной водой, чтобы сделать суспензию, которая утолщает соус.
Капли : капель с индейкой, соки, оставленные на сковороде после приготовления индейки, имеют тонны аромата.
Яйцо : нарезанное яйцо с вкрутую вкрутую добавляет вкус и текстуру. Вы можете оставить это, если хотите, чтобы более плавный соус.
Приправы : этот соус из индейки просто приправлен просто солью и перцем.

Как сделать гибл -подливку Турции

Вы найдете полный, пошаговый рецепт ниже-но вот краткий обзор того, что вы можете ожидать, когда сделаете эту вкусную соус из галлетка из индейки:

1. Сделайте бульон : поместите потрохи и шею в кастрюлю, затем накройте четырьмя чашками воды. Доведите до кипения, уменьшите огонь и варите, пока бульон не уменьшится примерно на одну чашку. Процедить бульон и зарезервировать около чашки потроков.
2. Утолщите с помощью суспензии : взбейте кукурузный крахмал и чашку холодной воды в маленькой миске до однородной массы. Смешайте бульон и капли в кастрюле на среднем огне, взбейте в суспензию и доведите до кипения.
3. Завершите соус : уменьшите огонь до минимума, затем добавьте нарезанные потротки и яйцо с вкрутую. Приправить солью и перцем. Варить до тех пор, пока соус не загустеет.

Как хранить джойнку из индейки

Переложите охлажденный соус в герметичный контейнер. Храните в холодильнике до двух дней. Разогреть на плите для достижения наилучших результатов.

Можете ли вы заморозить Giblet Gablet Gablet?

Переложите охлажденный соус в пакеты с морозильной камерой на молнии (или другой морозильный контейнер). Оберните в фольгу для дополнительной защиты от морозильной ожоги. Положите в морозильной камере и используйте в течение четырех месяцев. Оттекание в холодильнике на ночь, затем разогреть на плите.

Редакционные взносы Кори Уильямс

• 1 упаковка складок и шеи из Турции, исключая печень

• 4 стакана воды

• 1 чашка капель

• чашка холодной воды

• 6 столовых ложек кукурузного крахмала

• 1 большое яйцо с твердым приготовлением, нарезанное

• соль и молотый черный перец по вкусу