Эти сочные веганские черничные кексы сделаны из яблочного соуса и соевого йогурта. Они великолепно вкусны, но лучше всего в тот же день.
Ингредиенты
2 чашки универсальной муки
2 чайные ложки выпечки
чайная ложка пищевой соды
чайная ложка соли
чашка белого сахара
2 столовые ложки белого сахара
Кубок несладкого яблока
чашка ванильного соевого йогурта
Чашка растительного масла
2 чайные ложки ванильного сахара
1 чайная ложка ванильного экстракта
1 чашки свежие черники
2 столовые ложки коричневого сахара
Пошаговый рецепт
Разогрейте духовку до 350 градусов по Фаренгейту (175 градусов C). Смажьте жестяную жестяную или линейную олову из 12 чашек с бумажными вкладышами.
Смешайте муку, разрыхлитель, пищевую соду и соль в большой миске. Вместе на 1/2 стакана плюс 2 столовые ложки белого сахара, несладкое яблочное пюре, йогурт, масло, ванильный сахар и ванильный экстракт во второй миске. Сложите в смесь муки, используя шпатель, но не перемешайте. Сложите в чернику.
Положите тесто в подготовленные чашки для кексов, заполняя каждые 3/4 полной. Посыпать коричневым сахаром.
Выпекать в предварительно разогретой духовке до тех пор, пока вершины не отпрыгнут назад, когда слегка нажимает, от 18 до 22 минут. Охладите в жестяной банке 5 минут. Переложите на решетку, чтобы полностью остыть.
Пищевая ценность (на порцию)
| 193 | Калории |
| 5г | Жиры |
| 34 г | Углеводы |
| 3г | Белок |
| Пищевая ценность | |
|---|---|
| Порции за рецепт 12 | |
| Калории 193 | |
| Дневная норма | |
| Общий жир 5 г | 7% |
| Насыщенный жир 1г | 4% |
| Натрий 253 мг | 11% |
| Общий углевод 34 г | 12% |
| Диетическое волокно 1г | 4% |
| Всего сахар 16 г | |
| Белок 3г | |
| Витамин С 2 мг | 11% |
| Кальций 75 мг | 6% |
| Железное 2 мг | 10% |
| Калий 63 мг | 1% |
Вам может понравиться
Домашний цельнозерновой хлеб, подслащенный медом, трансформируется от теста в буханку всего за 90 минут в вашей медленной плите. Время подготовки: 10 минут Время приготовления: 1 час 30 минут Общее...
Натуральная сладость ананаса в сочетании с деревенским ароматом соуса маринара является идеальным сочетанием для этой простой и ароматной лепешки. Время подготовки: 10 минут Время приготовления: 15...
Этот рецепт маффина с низким уровнем холестерина прост и вкусно. Время подготовки: 10 минут Время приготовления: 20 минут Общее время: 30 минут Порции: 12 Урожай: 1 дюжина Ингредиенты распыление...
Смесь из лукового супа, которая работает в качестве замены пакета купленной луковой суповой смеси. Время подготовки: 5 минут Общее время: 5 минут Порции: 4 Урожай: около 6 1/2 столовых ложек...
Бальзамическая глазурь используется для чистки мяса. Время подготовки: 5 минут Время приготовления: 5 минут Общее время: 10 минут Порции: 6 Урожай: 6 порций Ингредиенты 1 стакан коричневого сахара...