Я люблю печь и всегда чувствую плохо, что моя веганская дочь не может съесть много того, что я делаю. Она и я работали вместе, чтобы придумать это печенье с шоколад-арахисовым маслом. Он супер шоколадный и богатый, и его гораздо легче приготовить в одной партии в сковороде, чем накапливаться на нескольких листах печенья.
Ингредиенты
1 стакан универсальной муки
чашка несладкого какао -порошка
1 чайная ложка пищевой соды
чайная ложка соли
2 столовые ложки воды
1 столовая ложка сухого яичного замены (например, красная мельница Боба)
чашка веганского масла, смягченное
чашка белого сахара
чашка с коричневым сахаром
1 чайная ложка ванильного экстракта
1 (10 унций) Пакет веганские шоколадные мини -чипсы (например, наслаждайтесь жизнью)
чашка кремового арахисового масла
Пошаговый рецепт
Разогрейте духовку до 350 градусов по Фаренгейту (175 градусов C).
Взбейте муку, какао, пищевую соду и соль в средней миске.
Смешайте замену воды и яйца в маленькой миске. Хорошо перемешайте и дайте сидеть до утолщения, около 1 минуты.
Кремовое веганское масло, белый сахар и коричневый сахар вместе в миске с миксером подставки до легкого и пушистого, около 3 минут. Смешайте в замене яйца и ваниль. Постепенно перемешайте в сухих ингредиентах, пока не смешаны. Сложите в шоколадные чипсы.
Перевести 1/2 теста в хорошо приправленную 10-дюймовую чугунную сковороду. Нажмите пальцами, чтобы равномерно распределить по дне сковороды. Распределите арахисовое масло на тесто. Нажмите на оставшееся тесто на вершине арахисового масла; Это нормально, если какое -то арахисовое масло пронзится.
Выпекать в предварительно разогретой духовке, пока вершина не станет твердой на ощупь и сухой, а края начали отталкиваться со стороны сковороды, от 35 до 40 минут.
Выньте из духовки и дайте остыть в течение 15-20 минут перед нарезом; Cookie будет твердо, когда остынет.
Пищевая ценность (на порцию)
| 326 | Калории |
| 20 г | Жиры |
| 42г | Углеводы |
| 5г | Белок |
| Пищевая ценность | |
|---|---|
| Порции за рецепт 12 | |
| Калории 326 | |
| Дневная норма | |
| Общий жир 20 г | 26% |
| Насыщенный жир 8г | 42% |
| Натрий 257 мг | 11% |
| Общее углевод 42 г | 15% |
| Диетическое волокно 5г | 18% |
| Всего сахара 18 г | |
| Белок 5г | |
| Кальций 16 мг | 1% |
| Железный 1 мг | 6% |
| Калий 114 мг | 2% |
Вам может понравиться
Карамелизованный топки с орехом пекан делает это особенным! Время подготовки: 10 минут Время приготовления: 1 час 30 минут Дополнительное время: 10 минут Общее время: 1 час 50 минут Порции: 8...
Альтернатива тыквенному пирогу. Snap, чтобы собрать и всегда хит. Вершина с ванильным мороженым или взбитыми сливками! Время подготовки: 15 минут Время приготовления: 1 час Общее время: 1 час 15...
Этот Baileys Tiramisu-это буйный поворот на итальянской классике без выпечки. Это идеальный десерт для толпы! Время подготовки: 15 минут Дополнительное время: 2 часа Общее время: 2 часа 15 минут...
Это лунный торт в американском стиле. Я получил этот простой, но вкусный рецепт от дамы по имени Элейн, над которой я работаю. Я работаю на кухне загородного клуба, и это один из многих десертов...
Как только начинается сезон ревеня, моя дочь сразу же просит, чтобы я делал этот пирог. Рецепт делает большой 10-дюймовый пирог, но его очень легко собрать и всегда выходит идеально. Время...