Традиционный вьетнамский кофе с дополнительным вкусным поворотом! Этот рецепт основан на том, что я узнал от своих родителей, которые пьют его каждый день, и из моего 5 -летнего опыта в качестве бариста.
Ингредиенты
2 столовые ложки подслащенного сгущенного молока, или больше по вкусу
чашка крепкого варского кофе
1 чайная ложка безмолковидного сливочного крема (например, кофе), или больше по вкусу
1 чайная ложка горячего какао (например, Годива), или больше по вкусу
Пошаговый рецепт
Вылейте немного кипящей воды в стакан. Дайте сесть, чтобы согреть стакан, около 1 минуты. Вылейте воду.
Вылейте сгущенное молоко в теплое стакан. Верх с кофе. Добавьте кремово и горячую смесь какао.
Примечания повара:
Существуют разные способы варить прочный кофе: (1) Используйте вьетнамский фильтр из нержавеющей стали, который находится на вершине стекла. Используйте грубые кофейные измельчения и обязательно вкрутите поршень внутри с достаточным давлением, иначе вы получите очень слабый кофе. (2) Создатель Espresso Withetop даст вам очень сильный кофе. Опять же, измельчение должно быть на более грубой стороне, и вы действительно должны упаковать его в фильтр для сильного кофе. (3) 4 выстрела эспрессо из эспрессо -машины или по вкусу. Текстура шлифований варьируется в зависимости от метода машины и с трудом.
Для восхитительного летнего напитка, плотно соберите высокий стакан со измельченным льдом и налейте кофейную смесь на льду.
Пищевая ценность (на порцию)
| 158 | Калории |
| 5г | Жиры |
| 26 г | Углеводы |
| 3г | Белок |
| Пищевая ценность | |
|---|---|
| Порции на рецепт 1 | |
| Калории 158 | |
| Дневная норма | |
| Общий жир 5 г | 7% |
| Насыщенный жир 4г | 19% |
| Холестерин 13 мг | 4% |
| Натрий 65 мг | 3% |
| Общее углевод 26 г | 9% |
| Диетическое волокно 0g | 0% |
| Всего сахара 22 г | |
| Белок 3г | |
| Витамин С 1 мг | 5% |
| Кальций 114 мг | 9% |
| Железо 0 мг | 1% |
| Калий 236 мг | 5% |
Вам может понравиться
Tepache - это слегка ферментированный пряный ананасовый напиток, который вы можете сделать дома. Традиционно уличная еда из Мексики. Время подготовки: 10 минут Дополнительное время: 2 дня Общее...
Этот немецкий пчелиный пирог - мой парень и мой любимый. У этого есть хлебная корочка с сладкой хрустящей топпингом и ванильным пудингом. Ммм ... ДОЛЖЕН, ДЕСЯТЬ ДЕССЕРТ! Время подготовки: 30 минут...
Освежающий и легко приготовление чая со льдом. Вы можете различить количество мяты и сахара в зависимости от ваших вкусов. Время подготовки: 25 минут Общее время: 25 минут Порции: 12 Урожай: 3 литра...
Это вариант классического Манхэттена, который я разработал, потому что мне также нравится старомодный коктейль. Вам понадобится коктейльный шейкер. Время подготовки: 5 минут Общее время: 5 минут...
Этот напиток - верный победитель для всех, но будьте осторожны с вами быстро! Время подготовки: 5 минут Общее время: 5 минут Порции: 1 Урожай: 1 порция Ингредиенты 1 Жидкая унция джин Sloe 1 жидкая...