Этот рецепт карри Lemongrass был передан мне моей бабушкой во Вьетнаме. Это ароматическое блюдо - лучшее слегка пряное куриное карри. Fresh Lemongrass - это секрет! Когда вы подаете это облачное блюдо над белым или липким рисом, вы окажетесь на небесах.
Ингредиенты
2 столовые ложки растительного масла
1 лимонная трава, измельченная
1 (3 фунта) целую курицу, нарезать на куски
чашка воды
1 столовая ложка рыбного соуса
1 столовая ложка порошка карри
1 столовая ложка кукурузного крахмала
1 столовая ложка нарезанная кинза (необязательно)
Пошаговый рецепт
Нагрейте растительное масло в сковороде на среднем огне. Добавьте Lemongrass, готовить до ароматного, 3-5 минут. Поместите курицу в сковороду. Готовьте и размешайте курицу, пока в центре не больше не будет розовой, а кожа не станет подрумянкой, около 10 минут. Добавьте воду, рыбный соус и порошок карри. Увеличьте тепло до высокого уровня и доведите до кипения. Уменьшите огонь и варите в течение 10-15 минут.
Смешайте кукурузный крахмал и 2 столовые ложки соуса карри в маленькой миске до однородного состояния. Размешайте смесь кукурузного крахмала в сковороду и варите, пока соус не загустеет, около 5 минут. Украсить кинзой перед подачей.
Пищевая ценность (на порцию)
| 813 | Калории |
| 58 г | Жиры |
| 5г | Углеводы |
| 64 г | Белок |
| Пищевая ценность | |
|---|---|
| Порции за рецепт 4 | |
| Калории 813 | |
| Дневная норма | |
| Общий жир 58 г | 75% |
| Насыщенный жир 16 г | 79% |
| Холестерин 255 мг | 85% |
| Натрий 515 мг | 22% |
| Общий углевод 5г | 2% |
| Диетическое волокно 1г | 3% |
| Всего сахара 0 г | |
| Белок 64г | |
| Витамин С 6 мг | 31% |
| Кальций 55 мг | 4% |
| Железо 4 мг | 23% |
| Калий 730 мг | 16% |
Вам может понравиться
Вкусная колбаса и рисовая запеканка с миндалем, луком, перцем и суп -суп с куриной лапшой. Попробуй это! Тебе понравится! Время подготовки: 25 минут Время приготовления: 1 час 30 минут Общее время...
Bifteki - отличное блюдо для барбекю и хорошая альтернатива стейкам. Кратчики из говядины, набитые фетой, действительно быстро готовится и могут быть обжарены на сковороде, если вы предпочитаете. ...
Конденсированный томатный суп выпекается в мясной рулет для аромата, а также делает вкусный соус для сковороды, чтобы подавать на боку. Время подготовки: 10 минут Время приготовления: 1 час 20 минут...
Жареные овощи, особенно жареная свекла, цветная капуста, брюссельская капуста и картофель, являются одним из моих самых любимых гарниров зимой. Они занимают некоторое время, но в целом это очень...
Этот наземный падение индейки-самый заданный рецепт за всю историю. Наслаждался этим на вечеринке, и с тех пор, как я беру, когда меня просят что -то принести. Подавать с чипсами из тортильи в стиле...