Острый, острый, холодный, вкусный способ использовать все те огурцы, которые вы выращиваете! Это старый фаворит, который охлаждает вас, нагревая ваши вкусовые рецепторы. Просто сделать, и он сохраняется в течение 3-4 дней. Я выращиваю огурцы, и одно растение может иметь 10-15 огурцов в день созревать. Это отличный вариант традиционного салата из огурца. Добавьте помидоры для другого вариации. Если вы используете свежий имбирь, обязательно установите его, и увеличьте сумму до 1 1/2 чайных ложек.
Ингредиенты
2 больших огурца без семян, нарезанные тонкими
1 большой сладкий лук, пополам и нарезанный тонким
2 чайные ложки соли
1 Большой перец халапеньо, посеянный и измельченный
чашка рубленной морковь
чашка рисового уксуса
1 чайная ложка молотого имбиря
5 чайных ложек белый сахар
чайная ложка грубого черного перца
Пошаговый рецепт
Используйте овощную пилеру, чтобы очистить полосы в огурцах, оставляя половину кожи. Потечь вдвое огурцы вдоль. Используйте ложку, чтобы удалить семена с половинок огурца. Тонко нарежьте половинки.
Поместите огурец, лук и 2 чайные ложки соли в миску с достаточным количеством воды для покрытия; Разрешить мариновать в холодильнике не менее 30 минут. Тщательно слейте врандером и перенесите в большую миску; Добавьте перцем халапеньо и морковь в смесь.
Размешайте рисовый уксус, имбирь, сахар и перец вместе в маленькой миске, пока сахар не будет полностью растворен; Вылейте на смесь огурца и перемешайте, чтобы равномерно покрыть. Накрыть пластиковой пленкой и охладить в холодильнике не менее 30 минут.
Пищевая ценность (на порцию)
| 21 | Калории |
| 0 г | Жиры |
| 5г | Углеводы |
| 1г | Белок |
| Пищевая ценность | |
|---|---|
| Порции за рецепт 12 | |
| Калории 21 | |
| Дневная норма | |
| Общий жир 0г | 0% |
| Натрий 391 мг | 17% |
| Общий углевод 5г | 2% |
| Диетическое волокно 1г | 2% |
| Всего сахара 3г | |
| Белок 1г | |
| Витамин С 3 мг | 15% |
| Кальций 12 мг | 1% |
| Железо 0 мг | 1% |
| Калий 100 мг | 2% |
Вам может понравиться
Так легко сделать и без беспорядка! Мой любимый итальянский гастрономик сделал подобный сэндвич, но, к сожалению, они закрылись, поэтому я решил сделать дурак в моем воздушном фритюре. Это делает...
Салат из Вальдорфа хрустящий, сладкий и вкусный. Вы можете изменить ингредиенты в этом рецепте от ваших предпочтений. Время подготовки: 20 минут Общее время: 20 минут Порции: 6 Салат из Вальдорфа...
Идеальная комбинация вкуса-Prosciutto, Provolone, Pesto и жареный сладкий перец-на деревенском хлебе и поджаренные в прессе Panini-отличный обед или быстрый, легкий ужин. Время подготовки: 15 минут...
Этот яичный салат с авокадо можно использовать в качестве закуски с нарезанным хлебом или в качестве салата в миске салата. Время подготовки: 15 минут Дополнительное время: 20 минут Общее время: 35...
Турция и швейцарский сыр панини с солнцем томатным майонезом, приготовленным из булочек на ужине, быстро и вкусно! Время подготовки: 10 минут Время приготовления: 10 минут Общее время: 20 минут...