Желуди с яблоком

1. Чтобы легко очистить сквош желудь, не теряя много мякоть, осторожно брось сквош в большую кастрюлю с кипящей водой и кипятите в течение 15 минут. Вылейте кипящую воду и наполните кастрюлю холодной водой; Дайте сесть на 5 минут, чтобы остыть. Когда тыква достаточно прохладный, чтобы справиться с ножом, чтобы отрезать кожуру на гребнях, затем используйте чайную ложку, чтобы выкопать кожуру в долинах. Срезать сквош пополам; Удалите семена и стебель. Нарежьте половины на секции и нарежьте на 1-дюймовые куски.

2. Поместите куски и яблоки в большую микроволновую миску. Точка с маслом; Посыпать коричневым сахаром, грецкими орехами, солью и корицей. Накройте миску полиэтиленовой пленкой и проткните несколько отверстий для вентиляции.

3. Готовьте в микроволновой печи на полной мощности в течение 7 минут 30 секунд. Откройте миску и перемешайте смесь сквош-яблока. Продолжайте готовить на полной мощности до готовности, примерно на 7 минут на 30 секунд больше. Подавать горячую.

Вариации

Вы можете использовать орех -сквош вместо тыквы желудь. Пекны хорошо работают в этом рецепте вместо грецких орехов. Мед или кленовый сироп можно использовать с или вместо коричневого сахара.

Если вы предпочитаете жареный сквош, вы можете приготовить смесь из сквоша, открытую в предварительно разогретой 350 градусах по Фаренгейту (175 градусов C) в духовке чуть менее 1 часа. Обязательно добавьте 1/4 стакана воды в рецепт перед выпечкой.