Говяжий патрон тушит картофель, морковь, сельдерей, лук и говяжий бульон для домашнего фаворита. Аромат, который проникает по всему дому, в то время как тушеное мясо кипит, не делает это справедливо ... изящно.
Ингредиенты
4 столовые ложки растительного масла
чашка универсальной муки
1 столовая ложка чесночного порошка
1 чайная ложка соли
1 чайная ложка черного перца
2 фунта говяжьего патрона, кубик
12 маленький кипящий лук
6 больших картофелей, очищен и нарезанный кубиками
6 морковь, нарезанный
3 стебля сельдерея, нарезанный
3 (10,5 унции) говяжий бульон с банками
3 столовые ложки универсальной муки
1 столовая ложка холодной воды
Пошаговый рецепт
В большом горшке нагреть масло на среднем огне. В захватываемом пластиковом пакете смешайте муку, чесночный порошок, соль и перец. Добавьте небольшую горстку мяса за раз и встряхните, пока не будет хорошо покрыт; коричневый в горячем масле, около 1 минуты на сторону. Удалите коричневое мясо и продолжайте, пока все мясо не подрумянится.
Уничтожите огонь до среднего и добавьте лук. Коричневый лук с обеих сторон, около 3 минут на сторону, затем выньте из горшка и отложите в сторону. Слейте лишний жир из горшка.
Чтобы добавить картофель, морковь, сельдерей, зарезервированный лук, коричневое мясо и бульон. Перемешайте все вместе и доведите до кипения. Уменьшите огонь до минимума, накрыть и варить в течение 2 часов, время от времени помешивая.
Для более толстого бульона: за 1/2 часа до того, как будет сделано рагу, смешайте 3 столовые ложки муки и воды в маленькой миске и хорошо перемешайте, затем медленно перемешайте смесь в рагу.
Пищевая ценность (на порцию)
| 348 | Калории |
| 20 г | Жиры |
| 26 г | Углеводы |
| 17г | Белок |
| Пищевая ценность | |
|---|---|
| Порции за рецепт 12 | |
| Калории 348 | |
| Дневная норма | |
| Общий жир 20 г | 25% |
| Насыщенный жир 7г | 34% |
| Холестерин 54 мг | 18% |
| Натрий 520 мг | 23% |
| Общее углевод 26 г | 9% |
| Диетическое волокно 3г | 12% |
| Всего сахара 2 г | |
| Белок 17г | |
| Витамин С 20 мг | 100% |
| Кальций 39 мг | 3% |
| Железный 3 мг | 16% |
| Калий 744 мг | 16% |
Вам может понравиться
Теплый и сливочный с достаточным количеством специй. Идеально подходит для тех холодных зимних вечеров. Время подготовки: 20 минут Время приготовления: 25 минут Общее время: 45 минут Порции: 8...
Этот рецепт запеченной пасты пенне делает сытную, наполняющую еду, полную аромата! Время подготовки: 15 минут Время приготовления: 35 минут Общее время: 50 минут Порции: 6 Ингредиенты 1 (12 унций...
Конечно, толпа удовольствие от ароматного стейка с юго -западным поворотом! Подавать с мягкой мукой -пищательными раковинами, салатом, пико де -галло и гуакамоле. Время подготовки: 20 минут Время...
Этот подход с желе к изготовлению мясного рулета действительно прост и вкусно, особенно когда наполнен вашим любимым сыром и соусами. Этот мексиканский сорт включает в себя жареные бобы и лепешки...
Удивительно сладкий и острый неаккуратный Джо, с которым я вырос, но веганизован! Вы не найдете здесь какого -либо сладкого перца. Это гораздо более полезно, чем большинство неаккуратных рецептов...