Это вариант рецепта пирога с затяжным тестом: Марципан добавляет сладкий дополнительный слой к этому десерту. Осень - это время, чтобы попробовать его, когда яблоки сладкие и четкие. Мне нравится использовать яблоки McIntosh, так как они являются отличным яблоком для выпечки с не слишком много жидкости, но можно использовать другие типы, такие как Lobo. Это супер легкий рецепт для яблочного пирога, который делает впечатляющую презентацию на званом звании.
Ингредиенты
1 замороженное слоеное тесто, оттаивая
1 (4 унция) Пакет марципан
3 большие яблоки McIntos
3 столовые ложки кукурузного крахмала
2 столовые ложки холодного масла, нарежьте на маленькие кубики
2 столовые ложки универсальной муки
1 чайная ложка наземной корицы, или больше по вкусу
чайная ложка наземного мускатного ореха
чашка коричневого сахара, или по вкусу
чашка нарезана слегка поджаренным орехам ореха
1 яйцо, избитое
Пошаговый рецепт
Разогрейте духовку до 450 градусов по Фаренгейту (230 градусов C). Выровняйте противень с пергаментной бумагой или алюминиевой фольгой.
Сверните слоеное тесто в кружок 14-15 дюймов на посыпанную посыпанную поверхность. Поместите на подготовленный противень.
Поместите Марзипан между двумя кусочками полиэтиленовой пленки и раскатитесь в круг около 11 дюймов в диаметре. Удалите полиэтиленовую пленку и поместите Марзипана в центр слоеного теста.
Бросьте яблоки, кукурузный крахмал, масло, муку, корицу и мускатный орех в большую миску. Добавьте коричневый сахар и быстро перемешайте.
Расставьте ломтики яблока в концентрических кругах на марципане, оставив около 3 дюймов тесто свободных по краям. Свалить яблоко, заполняющее высоко в слоях и добавьте все сухие кусочки, оставшиеся в миске. Посыпать орехом ореха.
Сложите края слоеного теста вокруг начинки, оставляя центр открытым и зажимая края, где оно перекрывается. Аккуратно нажмите тесто вокруг начинки, чтобы выжать из лишнего воздуха между ними. Смажьте немного яйца вокруг вершины.
Поместите в предварительно разогретую духовку и немедленно снимите температуру до 350 градусов по Фаренгейту (175 градусов C). Выпекать, пока слоеное тесто не станет золотисто-коричневым, а яблоки не станут вилками, от 35 до 40 минут.
Пищевая ценность (на порцию)
| 277 | Калории |
| 13г | Жиры |
| 38 г | Углеводы |
| 3г | Белок |
| Пищевая ценность | |
|---|---|
| Порции за рецепт 12 | |
| Калории 277 | |
| Дневная норма | |
| Общий жир 13 г | 17% |
| Насыщенный жир 3г | 17% |
| Холестерин 21 мг | 7% |
| Натрий 75 мг | 3% |
| Общее углеводы 38 г | 14% |
| Диетическое волокно 2г | 9% |
| Всего сахара 24 г | |
| Белок 3г | |
| Витамин С 3 мг | 13% |
| Кальций 32 мг | 2% |
| Железный 1 мг | 6% |
| Калий 115 мг | 2% |
Вам может понравиться
Это мои любимые (не шоколадные) печенье. Они мягкие, жевательные и вкусные. Моя семья делала их на праздники в течение многих лет. Я понятия не имею, откуда взялся рецепт, но я рад, что он у меня...
Это голландский рецепт «Buckcake», приготовленный из большого масла, конечно, а также лимона и ванили для вкуса. Порции: 15 Урожай: 1-10 - дюйм Ингредиенты 1 чашки масла, смягченное 1 чашки белого...
Это мягкое печенье, которое готовила моя бабушка, очень хорошо. Порции: 36 Урожай: 3 дюжины, маленькие Ингредиенты чашка белого сахара чашка сокращения 1 яйцо 1 стакан приготовленной моркови...
Очень простой летний десерт с 3 ингредиентами. Вы можете легко сделать это для большего количества людей- от 2 до 3 абрикосов и 1 столовую ложку нарезанного миндаля и сахара на человека. Подавать...
Хрустящий, жевательный, кокосовый, овсяная карака, кукурузное печенье. Вау, это хорошо! Порции: 30 Урожай: 5 дюжины Ингредиенты чашка масла чашка с коричневым сахаром чашка белого сахара 1 яйцо 1...