Это моя любимая сторона для Турции или любого типа жаркого и основного продукта на нашем столе Дня Благодарения. Сделать его в медленной плите предотвращает разбрызгивание. Я обычно делаю это накануне, храню в холодильнике, а затем нагреваю на слабом огне в день. Вы также можете заморозить или это. Для консервирования я обычно делаю двойную партию, которая производит 2 банки с 1 петелькой.
Ингредиенты
3 большие яблоки - очищенные, сжиженные и нарезанные
чашка белого сахара
2 столовые ложки яблочного уксуса
1 столовая ложка сушеного тимьяна
1 лавровый лист
2 столовые ложки бренди (например, Calvados)
1 ущипнуть соль
Пошаговый рецепт
Смешайте яблоки, сахар, уксус, тимьян и лавровый лист в кастрюле на среднем огне. Готовьте, пока яблоки не станут мягкими и не начнут разтраваться, около 10 минут, часто помешивая.
Перевести в медленную плиту и накрыть крышкой. Готовьте на сильном огне, пока он не загустеет, от 1 до 2 часов, регулярно помешивая.
Добавьте бренди и приправьте солью. Переложите в стерилизованную банку и дайте остыть, затем охладите или заморозите.
Примечания повара:
Вы можете использовать обычный бренди вместо Calvados.
Чтобы это удалось, удалите лавровый лист и заполните в стерилизованные 1-пинтные банки масона с новыми крышками, оставляя свободное пространство 1/2 дюйма. Обработайтесь в кипящей водяной бане в течение 15 минут, затем выключите огонь и оставьте банки в горячей воде еще на 5 минут, чтобы предотвратить сифонирование.
Пищевая ценность (на порцию)
| 106 | Калории |
| 0 г | Жиры |
| 24г | Углеводы |
| 0 г | Белок |
| Пищевая ценность | |
|---|---|
| Порции за рецепт 6 | |
| Калории 106 | |
| Дневная норма | |
| Общий жир 0г | 0% |
| Натрий 28 мг | 1% |
| Общее углевод 24 г | 9% |
| Диетическое волокно 3г | 10% |
| Всего сахара 20 г | |
| Белок 0г | |
| Витамин С 5 мг | 26% |
| Кальций 21 мг | 2% |
| Железный 1 мг | 6% |
| Калий 123 мг | 3% |
Вам может понравиться
Это быстрый, вкусный суп, идеально подходящий для прохладного вечера. Tarragon - идеальный комплимент для Турции и добавляет небесный аромат, который наполняет дом, когда я готовлю этот суп. Время...
Все великие ароматы французского тоста в веселом, чтобы есть безделушку! Порции: 12 Урожай: 12 пузырей Ингредиенты 1 (9,6 унции) Коробка предварительно приготовленная кленовая свиная колбасовые...
Кремовая одежда для салат из капусты, которая является и сладкой. Время подготовки: 10 минут Общее время: 10 минут Порции: 8 Урожай: 8 порций Ингредиенты 1 чашка майонеза чашка тяжелых взбитых...
Эта запеканка на ночь на завтрак - это просто правильный размер для небольших семей. Мы любим это с помидорами вишни, но это одинаково приятно с фруктами. Вы также можете назвать это пикантным...
Именно так мы делали майонез в течение многих лет и лет в моей семье, прежде чем коммерческий майонез был продан по таким дешевым ценам. Это всегда вкусно! Время подготовки: 5 минут Общее время: 5...