Обороты яблока

Удовлетворите свой сладкоежка этим абсолютно неотразимым (и совершенно доступным) рецептом оборота яблока. Даже начинающие пекари не будут запущены: купленное в магазине слоеное тесто заполнено простой домашней начинкой, а затем запеченным до теплого и фруктового совершенства.

Что такое оборот?

Оборот - это тесто, наполненное треугольником, которое немного похоже на ручную пирог. Это сделано заполнением теста для теста, складыванием и запечатыванием краев и выпечкой. Обороты могут быть сладкими или солеными. Часто десертные обороты сбрызгивают сладкой глазурью или посыпаны сахарной пудрой.

Как сделать обороты яблока

Хотя эти обороты с достойными пекарни, наверняка, наверняка произвели впечатление, на самом деле их довольно просты. Вы найдете полный, пошаговый рецепт ниже-но вот краткий обзор того, что вы можете ожидать:

1. Сделать начинку.
2. Заполните и сложите выпечку.
3. Выпекать обороты.
4. Сделайте глазурь, затем сбрызните ее на охлажденные обороты.

Лучшие яблоки для оборотов яблока

Этот рецепт требует яблоков бабушки Смита по нескольким причинам. Вкус идеально сладкий и терпкий, для одного. Кроме того, яблоки бабушки Смита твердые, а их плоть не разваливается во время выпечки. Однако, если вы хотите использовать еще один сорт яблока, просто убедитесь, что ваши яблоки твердые и ароматные (золотые вкусные или медовые яблоки будут работать хорошо, в то время как Red Delicious, вероятно, не будет).

Что служить с оборотами яблока

Если вы не хотите использовать глазурь, вы можете просто превзойти эти обороты с помощью пыли сахара кондитерских изделий. Вам не нужно сочетать их с чем -либо, так как оборот - идеальный портативный десерт. Тем не менее, чтобы сделать его еще более декадентским, подайте каждый оборот яблока с шариком ванильного мороженого или ложкой домашних взбитых сливок .

Как хранить обороты яблока

Оставшиеся обороты яблока можно хранить в герметичном контейнере при комнатной температуре в течение до двух дней. В герметичном контейнере в холодильнике они будут длиться около пяти дней. Разогреть в духовке, пока кора не станет хрустящей, а начинка не будет нагревается.

Советы по сообществу и похвала

«Мне нравятся эти удивительные слоистые обороты яблока», - говорит Ilikebreadthatisismoist. «Эти яблоки в начинке были просто правильной текстурой. Глазурь тает в тесто, когда оборот теплый, и это хорошая текстура».

"Вау, вау", в восторге. «Я боялся делать обороты в течение многих лет. Я попробовал этот рецепт и нервничал. Это здорово. Мой муж говорит, что они лучшие, которые он когда -либо имел. Он привез некоторых своих друзей, которые работают на яблочной ферме, и они продолжают спрашивать для большего."

«Это был абсолютный удар», - по словам Эшли Смит. «Я сделал другую глазурь. Я использовал дополнительный сок яблочного пирога, оставленный на сковороде после того, как выкинул яблоки, и добавил их в сахар кондитерского кондитерца с молоком. Это вывело их на следующий уровень! Я добавил растопленное масло прямо в них прямо из духовка, а затем добавила яблочную глазурь! "

Редакционные взносы Кори Уильямс

• 2 столовые ложки лимонного сока

• 4 стакана воды

• 4 яблоки бабушки Смита - очищенные, сжиженные и нарезанные

• 2 столовые ложки масла

• 1 стакан коричневого сахара

• 1 чайная ложка наземной корицы

• 1 столовая ложка кукурузного крахмала

• 1 столовая ложка воды

• 1 (17,25 унции) упаковка замороженных слованных тестов, оттаивание

• 1 стакана сахар

• 1 столовая ложка молока

• 1 чайная ложка ванильного экстракта