Это замечательный традиционный десерт, подаваемый на Рождество в моей семье. Вы можете опустить гвоздики, если предпочитаете менее острую версию.
Ингредиенты
4 чашки нарезанных абрикосов
1 чашки воды
чашка белого сахара
1 чайная ложка наземной корицы
1 чайная ложка наземного мускатного ореха
1 ущипнуть грунтовые гвоздики
1 (.25 унций) конверт активные сухие дрожжи
1 чашка теплой воды
чашка сокращения или сало
3 чашки универсальной муки
1 чайная ложка соли
1 кварта масла для жарки или по мере необходимости
Пошаговый рецепт
Поместите сушеные абрикосы и 1 1/2 чашки воды в кастрюлю и доведите до кипения. Готовьте около 15 минут или до готовности. Снимите с огня и дайте немного остыть.
В контейнере блендера или крупного кухонного комбайна смешайте абрикосы с любой оставшейся водой, сахаром, корицей, мускатным орехом и гвоздикой. Накрыть и пюре до гладкого. Отложить в сторону.
Вылейте 1 стакан воды в большую миску и посыпьте дрожжи сверху. Дайте постоять около 5 минут, чтобы растворить дрожжи. Смешайте в сокращении и соли. Постепенно перемешайте в муку, используя прочную ложку, пока тесто не станет достаточно жестким, чтобы замесить посыпанную посыпанной поверхностью. Заместите тесто до гладкого и упругого, около 8 минут. Не откладывайте тесто, чтобы подняться.
Выкатайте тесто до толщины от 1/4 до 1/8 дюйма. Разрежьте на круги большим печеньем или круглым печеньем. Ложка вокруг столовой ложки начинки в центре кругов и сложить. Запечатайте края, нажимая пальцами.
Нагрейте около 1 дюйма масла в глубокой тяжелой сковороде на среднем огне или до 365 градусов по Фаренгейту (185 градусов C). Жарить выпечку в горячем масле, поворачиваясь один раз, до золотисто -коричневого цвета. Слейте на бумажные полотенца.
Пищевая ценность (на порцию)
| 249 | Калории |
| 8г | Жиры |
| 43 г | Углеводы |
| 3г | Белок |
| Пищевая ценность | |
|---|---|
| Порции за рецепт 18 | |
| Калории 249 | |
| Дневная норма | |
| Общий жир 8г | 11% |
| Насыщенный жир 1г | 7% |
| Натрий 133 мг | 6% |
| Общее углевод 43 г | 16% |
| Диетическое волокно 3г | 10% |
| Всего сахара 24 г | |
| Белок 3г | |
| Витамин С 0 мг | 2% |
| Кальций 21 мг | 2% |
| Железное 2 мг | 10% |
| Калий 368 мг | 8% |
Вам может понравиться
Эти чипсы корицы - самая легкая, самая юмичная закуска. Они определенно удовлетворяют сладкоежка. Время подготовки: 10 минут Время приготовления: 5 минут Общее время: 15 минут Порции: 32 Урожай: 32...
Хрустящий, хрустящий, сладкий и соленый. Эти файлы cookie полностью загружены. Делает большую партию, так что они отлично подходят для продаж выпечки. Время подготовки: 20 минут Время приготовления...
Очень влажный и жевательный! Время подготовки: 15 минут Время приготовления: 25 минут Общее время: 40 минут Порции: 48 Урожай: 48 баров Ингредиенты 2 (1 унция) квадраты несладкий шоколад, нарезанный...
Используя купленную магазин, это можно сделать менее чем за 1/2 часа. Прекрасный десерт летом! Порции: 12 Урожай: 1 пирожные Ингредиенты 2 (12 унций) Пакеты, приготовленные 2 пинты апельсиновый...
Используйте свое воображение и вырежьте классические формы Хэллоуина-кусочки, фонаря Джека О ', летучих мышей-и служат закусками или используйте в качестве украшений. Время подготовки: 10 минут...