Этот артишок Frittata богат и вкусный. Это легко сделать и можно подавать теплым или прохладным.
Ингредиенты
1 (12 унций) банка маринованного артишока сердца
1 куча зеленый лук, нарезанный
1 фунт острый сыр чеддер, тертый
9 больших яиц, взбитые
14 соленых крекеров, рассыпанный
чашка нарезанная свежая петрушка
2 гвоздика чеснока, измельченный (необязательно)
1 приборный соус с острым перцем (например, Табаско)
соль и молотый черный перец по вкусу
Пошаговый рецепт
Разогрейте духовку до 325 градусов по Фаренгейту (165 градусов C). Слейте сердца артишока и зарезервируйте 3 столовую ложку жидкости. Нарезать сердца артишока и отложить в сторону.
Нагрейте 3 столовые ложки зарезервированной жидкости в большой сковороде на среднем огне. Добавить зеленый лук; Готовьте и перемешайте, пока не увядает, от 2 до 3 минут.
Перевести зеленый лук в миску. Добавьте сердца артишока, чеддер, яйца, крекеры, петрушку, чеснок, горячий соус, соль и перец, пока не смешано. Вылейте в 9x13-дюймовое выпечка.
Выпекать в предварительно разогретой духовке, пока центр не станет пухлым и больше не влажным, около 40 минут. Немного остыть, прежде чем разрезать на 12 квадратов.
Советы
Вы можете использовать тертый сыр с низким содержанием жира, и Frittata будет таким же вкусным и менее жирным. Высушенная петрушка тоже работает.
Пищевая ценность (на порцию)
| 265 | Калории |
| 19г | Жиры |
| 9г | Углеводы |
| 15г | Белок |
| Пищевая ценность | |
|---|---|
| Порции за рецепт 12 | |
| Калории 265 | |
| Дневная норма | |
| Общий жир 19 г | 25% |
| Насыщенный жир 9г | 47% |
| Холестерин 144 мг | 48% |
| Натрий 459 мг | 20% |
| Общее углеводы 9г | 3% |
| Диетическое волокно 2г | 6% |
| Всего сахара 1 г | |
| Белок 15г | |
| Витамин С 14 мг | 68% |
| Кальций 320 мг | 25% |
| Железный 1 мг | 7% |
| Калий 162 мг | 3% |
Вам может понравиться
Отличный зимний овощный суп с «тыквой» в качестве звезды. Время подготовки: 15 минут Время приготовления: 55 минут Дополнительное время: 20 минут Общее время: 1 час 30 минут Порции: 5 Урожай: 5...
Скресенная тыква и острый, апельсиновая сбивая дождь свернуть ароматы падения в теплый маленький кекс. Время подготовки: 40 минут Время приготовления: 10 минут Общее время: 50 минут Порции: 36...
Богатый и сытный клюквенная и апельсиновая буханка со сметаной, подходящая для завтрака, позднего завтрака или просто закуски. Мои родственники поглотили это на День Благодарения! Время подготовки...
Это очень уникально и что у нас было с нашими блинами, когда я был ребенком. Большинство смотрят на меня смешно, но любят это, как только они попробуют. Это не слишком мило, если вы не хотите. У нас...
Хорошо с супами, чили. Делает отличный тост. Вкус хлеба изменится, в зависимости от типа используемого пива. Loaf выходит из текстуры сверху. Время подготовки: 10 минут Время приготовления: 50 минут...