Этот легкий, низкоуглеводной ингоративный салат со сливочным горгонзолой и перепечной рукколой-красивое и элегантное блюдо, которое идеально подходит для легкого обеда или летнего салата. Делает легкую летнюю развлечения, если вы готовите все заранее и собираетесь непосредственно перед службой. Я не чувствовал необходимости бросить этот салат, так как боялся повредить великолепный инжир.
Ингредиенты
Перевал:
чашка оливкового масла для
2 столовые ложки лимонного сока
1 столовая ложка апельсинового цветка, или больше по вкусу
1 столовая ложка апельсинового сока
1 чайная ложка тертая апельсиновая цедра
Салат:
4 чашки детская руккола
4 свежих инжира, стержня и расквартированный
3 унции кремового сыра Горгонзола, нарезанные кубиками в маленькие кубики
чашка измельченных фисташек
морская соль и треснувший черный перец по вкусу
Пошаговый рецепт
Смешайте оливковое масло, лимонный сок, апельсиновую воду, апельсиновый сок и апельсиновую цедру в стеклянной банке и встряхивайте повязка до эмульгирования.
Расставьте рукколу на салатном блюде, поместите инжир на вершине, затем сверху вверх с сыром Gorgonzola и разбросайте измельченные фисташки, чтобы украсить. Приправить солью и перцем. Вылейте заправку на салат и сразу подайте.
Примечание повара:
Независимо от того, используете ли вы 1 или 2 столовые ложки апельсинового цветка воды, будет зависеть от прочности вашей апельсиновой цветной воды и ваших предпочтений. Начните с 1 столовой ложки, вкуса, а затем добавьте 1/2 столовой ложки, пока не сможете просто попробовать оттенок оранжевого цвета в своей заправке.
Пищевая ценность (на порцию)
| 194 | Калории |
| 16г | Жиры |
| 9г | Углеводы |
| 5г | Белок |
| Пищевая ценность | |
|---|---|
| Порции за рецепт 6 | |
| Калории 194 | |
| Дневная норма | |
| Общий жир 16 г | 20% |
| Насыщенный жир 4г | 21% |
| Холестерин 15 мг | 5% |
| Натрий 219 мг | 10% |
| Общее углеводы 9г | 3% |
| Диетическое волокно 2г | 6% |
| Всего сахара 6 г | |
| Белок 5г | |
| Витамин С 7 мг | 34% |
| Кальций 115 мг | 9% |
| Железный 1 мг | 7% |
| Калий 192 мг | 4% |
Вам может понравиться
Хлебная машина белый хлеб. Простая, простой, выполняет работу и имеет прекрасный вкус. Время подготовки: 5 минут Время приготовления: 3 часа Общее время: 3 часа 5 минут Порции: 12 Урожай: 1 буханка...
Идеально подходит для барбекю или любых собраний. Настраивайте с вашими любимыми овощами и сырами. Подавать охлажденным или при комнатной температуре. Вы можете использовать любой ассортимент овощей...
Это мой вариант Панзанеллы. Каждый ингредиент, имеющий свой собственный интенсивный вкус, в сочетании создает взрывной салат. Идеально подходит для летнего дня. Время подготовки: 15 минут Время...
Мексиканский ресторан, который я придавал этому блюду. Я придумал то, что я думаю, это их рецепт или близкий к нему. Это потрясающе и другой взгляд на традиционный куриный салат. Можно подавать с...
Этот кукурузный хлеб с горячей водой-очень старомодный рецепт. Кукурузный хлеб превращается в маленькие пирожные и жареные, а не запеченные. Подавать пирожные теплые с кленовым сиропом или медом. ...