Это так же просто, как кажется: спаржа темпура, жареная на золотой четкой. Отлично подходит с ранчо и отлично подходит для встречи.
Ингредиенты
растительное масло для жарки
1 стакана Tempura Mix (например, Kikkoman)
Чашка ледяной воды
1 фунт спаржа
2 чайные ложки морской соли
Пошаговый рецепт
Нагрейте от 1 до 2 дюймов масла в кастрюле или глубоководной жарки на среднем огне.
Размешайте смеси Tempura и водой вместе, чтобы сделать свободное тесто.
Разрежьте жесткие концы с нижней части спаржи. Погрузитесь в жидкое тесто, следя за тем, чтобы копья были равномерно покрыты.
Осторожно добавьте от 5 до 6 спаржи в горячее масло. Жарить, пока они не проплывают на вершину, от 30 секунд до 1 минуты. Слейте на бумажные полотенца и приправьте морскую соль. Повторите с оставшейся спаржей.
Примечания повара:
Вы можете использовать любой тип Tempura Batter, который вам нравится. Kikkoman (R) - это именно тот вид, который я использую.
Время приготовления зависит от размера партии и температуры масла.
Примечание редактора:
Мы определили питательную ценность масла для жарки на основе значения удержания 10% после приготовления пищи. Количество будет варьироваться в зависимости от времени приготовления и температуры, плотности ингредиентов и конкретного типа используемого масла.
Пищевая ценность (на порцию)
| 166 | Калории |
| 11г | Жиры |
| 14г | Углеводы |
| 3г | Белок |
| Пищевая ценность | |
|---|---|
| Порции за рецепт 4 | |
| Калории 166 | |
| Дневная норма | |
| Общий жир 11 г | 14% |
| Насыщенный жир 1г | 7% |
| Натрий 965 мг | 42% |
| Общее углевод 14 г | 5% |
| Диетическое волокно 2г | 8% |
| Всего сахара 2 г | |
| Белок 3г | |
| Витамин С 6 мг | 32% |
| Кальций 28 мг | 2% |
| Железо 13 мг | 72% |
| Калий 236 мг | 5% |
Вам может понравиться
Дымный поворот на традиционном гуакамоле. Отлично с чипсами или в паре с Карне Асадой или Карнитасом. Время подготовки: 10 минут Общее время: 10 минут Порции: 4 Урожай: 4 порции Ингредиенты 2...
Salsa Borracha - это специальная сальса, которую вы можете подавать с мексиканскими тако, фахитами, курицей или над яйцами. Я из Мексики, и нам это нравится. Оставьте семена в перце для более острой...
Сырье падение для любителя лука у всех нас. Я подаю его с крекерами, но вы также можете использовать хлебные палочки. Будьте осторожны с перепрыгнутой, так как сыр затвердеет и будет трудно окупить...
Попрощайтесь с поливаемыми Смоки, приготовленными в медленной плите, и привет пухлые хрустящие дымки, приготовленные в воздушном фритюре. Время подготовки: 5 минут Время приготовления: 7 минут Общее...
Я создал и пожирал этот падение Guac-Bean в колледже, потому что он очень дешевый, наполненный и здоровый. Когда у меня мало клетчатки, это идеальная закуска или еда. Подавать с чипсами из лаваша или...