Закуски

Спаржа темпура

20 минут
4 порции

Это так же просто, как кажется: спаржа темпура, жареная на золотой четкой. Отлично подходит с ранчо и отлично подходит для встречи.

Время подготовки:
10 минут
Время приготовления:
10 минут
Общее время:
20 минут
Порции:
4
Выход:
4 порции

Ингредиенты

  • растительное масло для жарки

  • 1 стакана Tempura Mix (например, Kikkoman)

  • Чашка ледяной воды

  • 1 фунт спаржа

  • 2 чайные ложки морской соли

Пошаговый рецепт

  1. Нагрейте от 1 до 2 дюймов масла в кастрюле или глубоководной жарки на среднем огне.

  2. Размешайте смеси Tempura и водой вместе, чтобы сделать свободное тесто.

  3. Разрежьте жесткие концы с нижней части спаржи. Погрузитесь в жидкое тесто, следя за тем, чтобы копья были равномерно покрыты.

  4. Осторожно добавьте от 5 до 6 спаржи в горячее масло. Жарить, пока они не проплывают на вершину, от 30 секунд до 1 минуты. Слейте на бумажные полотенца и приправьте морскую соль. Повторите с оставшейся спаржей.

Примечания повара:

Вы можете использовать любой тип Tempura Batter, который вам нравится. Kikkoman (R) - это именно тот вид, который я использую.

Время приготовления зависит от размера партии и температуры масла.

Примечание редактора:

Мы определили питательную ценность масла для жарки на основе значения удержания 10% после приготовления пищи. Количество будет варьироваться в зависимости от времени приготовления и температуры, плотности ингредиентов и конкретного типа используемого масла.

Пищевая ценность (на порцию)

166 Калории
11г Жиры
14г Углеводы
Белок
Пищевая ценность
Порции за рецепт 4
Калории 166
Дневная норма
Общий жир 11 г 14%
Насыщенный жир 1г 7%
Натрий 965 мг 42%
Общее углевод 14 г 5%
Диетическое волокно 2г 8%
Всего сахара 2 г
Белок 3г
Витамин С 6 мг 32%
Кальций 28 мг 2%
Железо 13 мг 72%
Калий 236 мг 5%
Евгения Высоцкая
Автор:
Евгения Высоцкая
Комментариев: 0

Вам может понравиться

Теплый мексиканский кукурузный соус

Это восхитительный, легкий и сливочный кукурузный падение. Вы можете настроить пряный уровень в соответствии с типом помидоров с зеленым перцем чили, который вы покупаете. Подавать с чипсами из...

Sledzie W jogurcie (сельдь в йогуртском заправке)

Эта сельдь в заправке для йогурта-прохладный и освежающий стартер, идеально подходящий для повседневной встречи или летней вечеринки. Подавать со свежим хлебом и четкими салатными листьями. Время...

Энергетические батончики сывороточного белка

Эти немецкие шоколадные белковые батончики заполнены шоколадом и кокосовыми ароматами для безглютенового, неполного сахара и белкового угощения. Они здоровее и орех, чтобы удовлетворить ваш голод...

Укусы стейка с беконом (идеально подходит для костров и гриля!)

Я проработал этот потрясающий тизер на гриле до науки! Ты любишь! Идеально с пивом! Время подготовки: 20 минут Время приготовления: 5 минут Общее время: 25 минут Порции: 6 Урожай: 6 порций...

Клюквенные слойки

Вкусные клюквы и сливочный сыр Wontons. Немного сладкий, немного пряный и немного соленый! Идеальная закуска для праздников. Время подготовки: 30 минут Время приготовления: 10 минут Общее время: 40...