Этот рецепт восходит к началу 1900 -х годов и был сделан сестрой моей бабушки Кейт. У меня самые приятные воспоминания о моей бабушке, и моя мама делает это, когда клубника пришла в сезон. Сам торт не очень сладкий, хотя глазурь. Баланс идеален. Я делаю это во многих случаях, и мои секретные тестеры вкуса отмечали, насколько это замечательно. Просто примечание: использование свежей сладкой клубники - ключ.
Ингредиенты
1 стакан белого сахара
чашка сокращения
2 яйца, комнатная температура
1 чайная ложка ванильного экстракта
1 чашка пюре из свежей клубники
чайная ложка пищевой соды
2 чашки универсальной муки
чайная ложка соли
2 чашки сахар
чашка масла, комнатная температура
Свежая клубника с чашкой
Пошаговый рецепт
Разогрейте духовку до 350 градусов по Фаренгейту (175 градусов C).
Смажьте сковороду.
Взбейте белый сахар и укорачивают вместе до легкого и пушистого.
Бить яйца по одному за раз, в сахарную смесь, пока не смешано; Добавьте ванильный экстракт.
Размешайте 1 чашку клубники и пищевую соду в большой миске, пока не растворяется пищевая сода. Это поможет клубнику пены и подняться в торте.
Взбейте муку и соль вместе в отдельной миске. Размешайте смесь муки и клубничную смесь вручную, в сахарную смесь, чередующуюся смесь муки, затем клубничную смесь, начало и заканчивая мукой смесью.
Вылейте тесто в подготовленную сковороду.
Выпекать в предварительно разогретой духовке до тех пор, пока зубочистка, вставленная в центр, не станет чистой, от 25 до 30 минут.
Взбить сахар, масло и 1/4 стакана клубники в миске с электрическим миксером до смешивания; Заморозить охлажденный клубничный торт.
Примечание повара:
Добавьте больше клубники, если глазурь слишком толстая или больше кондитерских сахаров, если он слишком тонкий.
Можно использовать 7x11-дюймовый, 9x9-дюймовый или 8x12-дюймовый сковорода.
Пищевая ценность (на порцию)
| 264 | Калории |
| 10 г | Жиры |
| 42г | Углеводы |
| 3г | Белок |
| Пищевая ценность | |
|---|---|
| Порции за рецепт 16 | |
| Калории 264 | |
| Дневная норма | |
| Общий жир 10 г | 13% |
| Насыщенный жир 4г | 18% |
| Холестерин 31 мг | 10% |
| Натрий 142 мг | 6% |
| Общее углевод 42 г | 15% |
| Диетическое волокно 1г | 3% |
| Всего сахара 29 г | |
| Белок 3г | |
| Витамин С 11 мг | 54% |
| Кальций 10 мг | 1% |
| Железный 1 мг | 5% |
| Калий 55 мг | 1% |
Вам может понравиться
Это рецепт шоколадного пирога с заварным кремом, который моя бабушка научила меня много лет назад. Это всегда большой удар по церковным функциям, продажам благотворительных запеканий или семейных...
Я склонен наслаждаться щедрым соотношением между орехами и тесто, так как это заставляет меня чувствовать себя немного лучше о обильном количестве сахара в этом, но сверх этого, я думаю, этот подход...
Это замечательный холодильник для любого времени, когда вы можете найти Eggnog в продуктовом магазине. Это красивый и декадентский торт для любого праздничного или новогодней вечеринки, но моя семья...
Очень, очень простой рецепт для хорошей помадки. Порции: 48 Урожай: 48 штук Ингредиенты 2 чашки чипсов молочного шоколада 2 стакана приготовленной шоколадной глазурь 1 чашка нарезанных грецких...
Двойной шоколадный банановый хлеб-это слоистые слои золотистого карамелизированного, двойного шоколадного шоколада, которая является сладким, липким, привыкающим деликатесом. Время подготовки: 30...