Моя двоюродная тетя Дорис передала этот старый рецепт фермы, сделанный с очень простыми ингредиентами, для свежего и вкусного персикового джема. Это замечательно на тосте, овсянке или мороженое.
Ингредиенты
12 свежих персиков - очищенные, ямы и нарезанные
4 апельсина
6 чашек белого сахара
Пошаговый рецепт
Поместите персики в большую миску. Стирайте апельсины, затем нарежьте кусочки - включая кожуру. Это проще всего в кухонном комбайне, так что вы не теряете столько сока. Перевести в миску с персиками. Добавьте сахар, накрытие и поставьте в холодильник на ночь.
На следующий день вылейте все содержимое чаши в большой горшок. Доведите до кипения на медленном огне и варите в течение 2-3 часов, время от времени помешивая. Убедитесь, что тепло достаточно низкое, или варенье сгорит и придерживается дна кастрюли. Это не нужно приходить в кипение.
В то время как варенье кипит, стерилизуйте свои банки в кипящей воде в течение не менее 5 минут и оставайтесь горячими. Подготовьте новые крышки в соответствии с инструкциями производителя. Разбросайте варенье в банки, оставляя 1/4 дюйма свободного пространства. Протрите диски чистой влажной тканью или бумажным полотенцем и запечатайте крышками и кольцами. Процесс в соответствии с рекомендациями, предложенными вашим местным расширением.
Пищевая ценность (на порцию)
| 103 | Калории |
| 27г | Углеводы |
| 0 г | Белок |
| Пищевая ценность | |
|---|---|
| Порции за рецепт 48 | |
| Калории 103 | |
| Дневная норма | |
| Общее углеводы 27 г | 10% |
| Диетическое волокно 0g | 1% |
| Всего сахара 26 г | |
| Белок 0г | |
| Витамин С 8 мг | 38% |
| Кальций 6 мг | 0% |
| Калий 26 мг | 1% |
Вам может понравиться
Отличное, ароматное блюдо из пасты на летнее время, когда вы не хотите чего -то тяжелого. Время подготовки: 15 минут Время приготовления: 20 минут Общее время: 35 минут Порции: 4 Урожай: 4 порции...
Эти кексы - отличный способ использовать оставшийся клюквенную соус из Дня Благодарения! Они такие мягкие, пушистые и такие вкусные с жареными пекан на вершине. Необходимое количество сахара зависит...
Выпечка в пакетах из фольги со сладким перцем, помидорами и базиликом делает быстрое, вкусное и низкоуглеводное блюдо на бучки. Время подготовки: 25 минут Время приготовления: 20 минут Общее время...
Попробуйте этот вкусный и красочный веганский яблочный манго, приправленный с корицей, кардамоном и чили. Это так просто и легко сделать в вашем мгновенном горшке! Время подготовки: 10 минут Время...
Этот рецепт был в моей семье в течение многих лет, томатный суп отличный, плюс он может удвоиться как сок, так что вы можете использовать его во многих блюдах всю зиму. Подавать как есть, заморозить...