Красочная калифорнийская версия этого классического греческого соуса. Используйте свой любимый бутерброд с питами, гироскоп, фалафель или в качестве свежего вегетарианского соуса. Также попробуйте это в качестве приправы для острой индийской еды и карри. Сделайте его с помощью йогурта вместо сметаны или даже без сметаны для отличной веганской альтернативы!
Ингредиенты
1 большой авокадо, очищен и ямы
2 гвоздика чеснока, измельченный
1 лимоны, сок
чашка сметана
чашка нарезанного огурца
чайная ложка красного перца хлопья, или по вкусу
1 столовая ложка нарезанная свежая кинза
1 столовая ложка нарезанного свежего мяты
соль и перец для вкуса
Пошаговый рецепт
В средней миске смешайте авокадо, чеснок, лимонный сок, сметану и огурец. Пюрель с вилкой до однородной массы. Если ваш авокадо не достаточно спелый, вы можете использовать кухонный комбайн. Приправить с помощью хлопьев из красного перца, кинзы, мяты, соли и перца и хорошо перемешайте. Накрыть и поставьте в холодильник за 1 час до подачи.
Пищевая ценность (на порцию)
| 78 | Калории |
| 7г | Жиры |
| 6г | Углеводы |
| 1г | Белок |
| Пищевая ценность | |
|---|---|
| Порции за рецепт 8 | |
| Калории 78 | |
| Дневная норма | |
| Общий жир 7г | 9% |
| Насыщенный жир 2г | 9% |
| Холестерин 3 мг | 1% |
| Натрий 7 мг | 0% |
| Общее углеводы 6г | 2% |
| Диетическое волокно 3г | 11% |
| Всего сахара 0 г | |
| Белок 1г | |
| Витамин С 15 мг | 74% |
| Кальций 24 мг | 2% |
| Железо 0 мг | 2% |
| Калий 223 мг | 5% |
Вам может понравиться
Быстрый и простой способ сделать Ру. Почти глупо. Время подготовки: 5 минут Время приготовления: 6 минут Общее время: 11 минут Порции: 20 Урожай: 1 1/4 чашки Ингредиенты 1 стакан растительного масла...
У этого кекса есть немного всего - морковь, изюм, яблочное масло, зародыш пшеницы, орехи. Идеальное начало для вашего дня! Время подготовки: 15 минут Время приготовления: 20 минут Общее время: 35...
Это супер-простой салатный заправка со сливками и белым бальзамическим уксусом. Это прекрасно сочетается со всеми видами листовой зелени. Я использую подсолнечное масло или любое другое простое...
Эта глазурь из вишневой ветчины придает любой ветчине восхитительный, сладкий и слегка терпкий вкус. Я застегнул ветчину на День Благодарения с этим, и моя компания не смогла насытиться этим. Я был...
Восхитительные, нежные и простые, эти запеченные яйца идеально подходят для ленивого бранча и просто просят, чтобы их погрузили тосты. Это восхитительно для позднего завтрака или в качестве...