Ужин

Запеченные креветки Scampi

35 минут
4 порции

Я, наверное, делал этот рецепт с тех пор, как получил его от мамы примерно в 1985 году. Я понятия не имею, откуда она получила рецепт. Я менял это на протяжении многих лет, и теперь я называю это своим. Когда мы начали встречаться в 1997 году, мой муж время от времени заказывал Scampi Scampi в ресторане и всегда сожалел об этом, сказав, что никто из них не соревновался с моим. Вы можете изменить количество некоторых ингредиентов, таких как кайенская и чеснок, чтобы удовлетворить ваш вкус. Это то, что я сделал здесь, потому что мы любим острый и гарлик. Ды! Подавать на пасте для волос ангела или любую пасту по вашему выбору.

Время подготовки:
15 минут
Время приготовления:
20 минут
Общее время:
35 минут
Порции:
4
Выход:
4 порции

Ингредиенты

  • 1 фунт с большими креветками, очищенные и деформированные

  • 1 стакан безлелентного масла

  • Кубка белого вина

  • 2 столовые ложки лимонного сока

  • 2 столовые ложки сухой петрушки

  • 1 чайная ложка кайенна перец

  • 2 столовые ложки измельченного чеснока

  • Кубка итальянских хлебобатовых крошек

Пошаговый рецепт

  1. Поместите креветки в кастрюлю, накройте водой на глубину 2 дюйма над креветками и доведите до кипения. Крышка кастрюли и варить, пока креветки не станут розовыми, от 2 до 3 минут; осушать.

  2. Смешайте масло, белое вино, лимонный сок, петрушку, кайенский перец и чеснок в 2-квартовой кастрюли.

  3. Поместите кастрюлю в духовку и разогреть духовку до 350 градусов по Фаренгейту (175 градусов C).

  4. Когда масло расплавляется, слегка бросайте креветки в масле, пока не покрыт. Посыпать хлебные крошки на креветки.

  5. Выпекать в предварительно разогретой духовке до тех пор, пока панировочные крошки не станут слегка золотисто -коричневыми, около 15 минут.

Пищевая ценность (на порцию)

574 Калории
48 г Жиры
13г Углеводы
22г Белок
Пищевая ценность
Порции за рецепт 4
Калории 574
Дневная норма
Общий жир 48 г 61%
Насыщенный жир 29 г 147%
Холестерин 295 мг 98%
Натрий 424 мг 18%
Общее углеводы 13г 5%
Диетическое волокно 1г 3%
Всего сахара 1 г
Белок 22г
Витамин С 8 мг 40%
Кальций 88 мг 7%
Железо 4 мг 24%
Калий 247 мг 5%
Евгения Высоцкая
Автор:
Евгения Высоцкая
Комментариев: 0

Вам может понравиться

Куриный песто Панинис

Восхитительная смесь курицы, песто, овощей и сыра все вместе растопило на ароматном хлебе фокачча. Простые, быстро и очень вкусные - приятное изменение от обычных бутербродов. Время подготовки: 15...

Экспрессия Sichuan Hot Coupycat

Популярное блюдо в ресторане Fast Food Chain Trends сейчас в США. Если вы тот, кто входит и просит дополнительного острых, это рецепт для вас. Это острый и заставит вас потеть, однако оцепляющее...

Быстрый и легкий похлебку из моллюсков

Лучший когда -либо вкусовал похлебку, который вы когда -либо пробовали, и это легко и быстро. Вы передадите этот рецепт своей семье и друзьям. Если вам нравится больше моллюсков, вы всегда можете...

Тортилла и бобовый суп

Вот рецепт супа в мексиканском стиле, который использует множество бобов в сочетании со свежей курицей. Тако приправа и зеленый чили делают это острым - так что будьте осторожны и добавьте к своему...

Греческий жареный ягненка и картофель

Нет ничего лучше греческого жареного ягненка и картофеля. В Греции мясо (ягненка, говядина, курица) и картофель в духовке - повсеместное блюдо в течение зимы. Во время моего последнего визита в Афины...