Это комбинации некоторых из моих любимых рецептов чизкейка. Я взял это на работу, и это длилось 30 минут. Профессиональный пекарь, с которым я работаю, под названием этот торт «качество ресторана». Я настоятельно рекомендую шоколадный ганаш, чтобы закончить его перед подачей (8 унций полуслабного шоколада в сочетании с 1/2 стакана горячих взбитых сливок), разбросанного сверху! При желании украсьте стороной торта с поджаренным кокосом.
Ингредиенты
1 стакана Cracker Crackers Cracker
3 столовые ложки масла, растопленное
чайная ложка бананового экстракта
3 столовые ложки белого сахара
1 стакана чипсов из арахисового масла
чашка наполовину половину
3 (8 унций) упаковки сливочный сыр при комнатной температуре
чашка белого сахара
3 яйца при комнатной температуре
2 большие спелые бананы, пюре
чайная ложка ванильного экстракта
чайная ложка бананового экстракта
1 столовая ложка лимонного сока
Пошаговый рецепт
Разогрейте духовку до 350 градусов по Фаренгейту (175 градусов C). Смажьте 8-дюймовую сковороду и выровняйте дно кругом вощеной бумаги.
Смешайте крошки Graham Cracker, растопленное масло, 3/4 чайной ложки бананового экстракта и 3 столовые ложки сахара в миске, пока смесь не сокроется вместе; Перевести в дно подготовленной сковороды. Используйте вторую 8-дюймовую сковороду, чтобы твердо нажать кору.
Выпекать в предварительно разогретой духовке, пока кора не станет слегка подручена, около 8 минут. Отложите, чтобы охладить.
Вылейте воду до глубины около 1 дюйма в дно двойного котла и доведите до кипения. Поместите чипсы из арахисового масла и половину половины в верхнюю часть котла и установите над дном котла (кипящая вода не должна касаться верхнего котла). Размешайте, пока чипсы не растаяли, а смесь не станет гладкой; Отложите, чтобы охладить.
Поместите сливочный сыр в миску с миксером для подставки и медленно перемешайте, используя насадку для весла, пока сливочный сыр не станет гладким. Увеличьте скорость до среднего и взбейте в 1/2 стакана сахара. Взбить яйца в смесь, 1 за раз, смешивая следующее яйцо после того, как предыдущее полностью включено. Взбить бананы, ванильный экстракт, 1/2 чайной ложки бананового экстракта и лимонный сок, время от времени останавливаясь, чтобы очистить боковые стороны чаши. Наконец, взбейте в смеси с арахисовым маслом, пока тесто чизкейка не станет гладким и равномерным. Вылейте начинку в корку крекера Грэма.
Установите чизкейк на большую сковороду. Вылейте достаточно воды в противень, чтобы добраться до большей части по бокам сковороды чизкейка, создавая водяную ванну. Выпекать чизкейк в предварительно разогретой духовке, пока не будет установлена начинка, около 1 часа. Выключите духовку, открывайте дверь и дайте чизкейку медленно остыть в духовке в течение 1 часа.
Запустите нож по внутренней части сковороды чизкейка и переверните кастрюлю на охлаждающую стойку. Поместите полотенце для посуды на дно сковороды. Используйте чайник с горячей водой, чтобы втирать полотенце для посуды, осторожно нагревая дно чизкейка; Медленно удалите кастрюлю. Поместите блюдо с порцией сверху и используйте стеллаж, чтобы перевернуть пирог обратно на блюдо. Охладите чизкейк в течение 8 часов.
Пищевая ценность (на порцию)
| 454 | Калории |
| 31г | Жиры |
| 34 г | Углеводы |
| 11г | Белок |
| Пищевая ценность | |
|---|---|
| Порции за рецепт 12 | |
| Калории 454 | |
| Дневная норма | |
| Общий жир 31 г | 39% |
| Насыщенный жир 21г | 104% |
| Холестерин 118 мг | 39% |
| Натрий 298 мг | 13% |
| Общий углевод 34 г | 12% |
| Диетическое волокно 1г | 3% |
| Всего сахар 25 г | |
| Белок 11г | |
| Витамин С 3 мг | 13% |
| Кальций 61 мг | 5% |
| Железный 1 мг | 7% |
| Калий 183 мг | 4% |
Вам может понравиться
Этот торт с шахчкой состоит из нежных ванильных и шоколадных тортов с богатой, сливочной шоколадной глазурью. Время подготовки: 45 минут Время приготовления: 20 минут Дополнительное время: 1 час 25...
Моя племянница сделала это печенье с вареньем для тортов в кратчайшие сроки; Они влажные, вкусные, быстрые и легкие! Время подготовки: 5 минут Время приготовления: 20 минут Общее время: 25 минут...
Эти мягкие и жевательные печенья с шоколадной чипсами легко сделать для классического американского угощения. Время подготовки: 15 минут Время приготовления: 10 минут Общее время: 25 минут Порции...
Подавайте этот сладкий, красочный рисовый десерт со следующим праздничным блюдом! Рис объединяется с измельченным ананасом, мини -зефиром и взбитыми сливками, увенчанным вишней мараскино. Время...
Эти шарики с свидами являются одним из моих самых любимых удовольствий, которые можно сделать для праздников. Упакуйте с некоторыми помалами, пирогами с орехами пекан и вкусами пекана, и отдайте...