Богатые, захватывающие ароматы делают эту курицу на гриле любимым домашним хозяйством. Расставьте приготовленные кусочки курицы на блюдо с салатом или банановым листом. Украсить веточками кинзы (кориандр) и подавать с салатом или на пару рис.
Ингредиенты
1 Bunch Fresh Cilantro с корнями
3 гвоздика чеснока, очищенный
3 маленького красного горячего перца чили, сеян
1 чайная ложка земли куркумы
1 чайная ложка порошка карри
1 столовая ложка белого сахара
1 ущипнуть соль
3 столовые ложки рыбного соуса
1 (3 фунта) курицу, нарезать на кусочки
чашка кокосового молока
Пошаговый рецепт
Отрежьте корни кинзы у стебля, и тщательно фаршат. Отложите несколько листьев для гарнира. В блендере или кухонном комбайне смешайте корни и листья кинзы, чеснок, перец чили, куркуму, порошок карри, сахар и соль. Процесс в грубую пасту. Вылейте в рыбный соус и смешайте до однородной массы.
Поместите курицу в большое мелкое блюдо. Втирайте пасту кинзы. Накрыть и мариновать в холодильнике не менее 3 часов или на ночь.
Разогрейте гриль за высокую температуру.
Слегка смазать гриль -решеткой. Поместите курицу на приготовленный гриль, и смажьте кокосовым молоком. Гриль курица от 8 до 15 минут с каждой стороны, в зависимости от размера кусочков. Поверните только один раз, и иногда с кокосовым кремом иногда побудите. Готовьте, пока не подрумянится и не станут нежными, и соки прочтятся.
Пищевая ценность (на порцию)
| 324 | Калории |
| 18г | Жиры |
| 6г | Углеводы |
| 33г | Белок |
| Пищевая ценность | |
|---|---|
| Порции за рецепт 6 | |
| Калории 324 | |
| Дневная норма | |
| Общий жир 18г | 23% |
| Насыщенный жир 6г | 32% |
| Холестерин 100 мг | 33% |
| Натрий 641 мг | 28% |
| Общее углеводы 6г | 2% |
| Диетическое волокно 1г | 3% |
| Всего сахара 4г | |
| Белок 33 г | |
| Витамин С 36 мг | 178% |
| Кальций 36 мг | 3% |
| Железный 3 мг | 14% |
| Калий 395 мг | 8% |
Вам может понравиться
Острый клюквенный соус, который хорош с индейкой или распространяется над сливочным сыром для закуски. Время подготовки: 10 минут Время приготовления: 10 минут Общее время: 20 минут Порции: 12...
Это рецепт, который любили все мои дети, и что мои дочери все еще делают. Время подготовки: 15 минут Время приготовления: 45 минут Общее время: 1 час Порции: 4 Урожай: 4 порции Ингредиенты 1 чашка...
Это так просто сделать и абсолютно упакован с ароматом. Нежные кусочки курицы с дымными кусочками колбасы в богатом и вкусном домашнем соусе со вкусом каджун. Время подготовки: 15 минут Время...
Куриный диван с брокколи - быстрая и легкая запеканка, которая наверняка станет хитом с семьей! Время подготовки: 20 минут Время приготовления: 20 минут Общее время: 40 минут Порции: 6 Ищете...
Эта запеканка идеально подходит для Дня благодарения или любой другой осенней еды. Сладость тыквы и картофеля - приятная комбинация. Я делаю этот рецепт с куриными колбасами Apple Gouda от Costco, но...