Супер светлый и освежающий. Я использую этот простой рецепт севиче без рыбы (уменьшить сок лайма) в качестве топпер для тунца на гриле. Подает 4 как обед, 8 в качестве закуски.
Ингредиенты
1 фунт палтус, нарезанный на кусочки размером с укус
чашка лайма сок
1 большой помидор, посеянный и нарезанный кубиками
1 пучка свежая кинза, нарезанная
чашка нарезанную кубиками зеленый сладкий перец (необязательно)
чашка нарезанный зеленый лук
1 перцем халапео, нарезанный или по вкусу
4 гвоздика чеснока, рубка
соль и молотый черный перец, по вкусу
Пошаговый рецепт
Поместите рыбу в плоское блюдо; Накрыть лаймом сок. Охладите рыбу в холодильнике до тех пор, пока не станет нежным и непрозрачным, по крайней мере 3 часа. Слейте сок лайма.
Смешайте помидоры, кинзу, зеленый сладкий перец, зеленый лук, перцем халапео, чеснок, соль и перец в миске; Добавьте рыбу и перемешайте. Охладите в холодильнике, пока вкусы не смешиваются, около 1 часа.
Совет рецепта
Любая твердая белая рыба может использоваться вместо палтуса.
Пищевая ценность (на порцию)
| 78 | Калории |
| 1г | Жиры |
| 4г | Углеводы |
| 13г | Белок |
| Пищевая ценность | |
|---|---|
| Порции за рецепт 8 | |
| Калории 78 | |
| Дневная норма | |
| Общий жир 1г | 2% |
| Холестерин 21 мг | 7% |
| Натрий 37 мг | 2% |
| Общее углеводы 4г | 1% |
| Диетическое волокно 1г | 3% |
| Всего сахара 1 г | |
| Белок 13г | |
| Витамин С 16 мг | 82% |
| Кальций 26 мг | 2% |
| Железный 1 мг | 5% |
| Калий 404 мг | 9% |
Вам может понравиться
Возьмите знаменитый салат Капрезе и превратите его в вкусный бутерброд с горсткой ингредиентов! Время подготовки: 10 минут Время приготовления: 25 минут Общее время: 35 минут Порции: 4 Урожай: 4...
Если вы упаковываете пикник или просто обед в офисе, эта блюдо из банки Mason не только помогает с портативностью, но и контролем порций. В главных ролях Three Bridges органический шпинат и...
Эти батончики без выпечки без арахисового масла просты и вкусны. Они на вкус так же, как купленный в магазине жевательном виде. Мой муж просит меня делать это хотя бы раз в неделю! Время подготовки...
Супер вкусный салат из свеклы с копченым тофу и яблоком в сливочном йогурте и хрена. Вкусно и так питательно. Время подготовки: 20 минут Время приготовления: 45 минут Дополнительное время: 15 минут...
