Супер светлый и освежающий. Я использую этот простой рецепт севиче без рыбы (уменьшить сок лайма) в качестве топпер для тунца на гриле. Подает 4 как обед, 8 в качестве закуски.
Ингредиенты
1 фунт палтус, нарезанный на кусочки размером с укус
чашка лайма сок
1 большой помидор, посеянный и нарезанный кубиками
1 пучка свежая кинза, нарезанная
чашка нарезанную кубиками зеленый сладкий перец (необязательно)
чашка нарезанный зеленый лук
1 перцем халапео, нарезанный или по вкусу
4 гвоздика чеснока, рубка
соль и молотый черный перец, по вкусу
Пошаговый рецепт
Поместите рыбу в плоское блюдо; Накрыть лаймом сок. Охладите рыбу в холодильнике до тех пор, пока не станет нежным и непрозрачным, по крайней мере 3 часа. Слейте сок лайма.
Смешайте помидоры, кинзу, зеленый сладкий перец, зеленый лук, перцем халапео, чеснок, соль и перец в миске; Добавьте рыбу и перемешайте. Охладите в холодильнике, пока вкусы не смешиваются, около 1 часа.
Совет рецепта
Любая твердая белая рыба может использоваться вместо палтуса.
Пищевая ценность (на порцию)
78 | Калории |
1г | Жиры |
4г | Углеводы |
13г | Белок |
Пищевая ценность | |
---|---|
Порции за рецепт 8 | |
Калории 78 | |
Дневная норма | |
Общий жир 1г | 2% |
Холестерин 21 мг | 7% |
Натрий 37 мг | 2% |
Общее углеводы 4г | 1% |
Диетическое волокно 1г | 3% |
Всего сахара 1 г | |
Белок 13г | |
Витамин С 16 мг | 82% |
Кальций 26 мг | 2% |
Железный 1 мг | 5% |
Калий 404 мг | 9% |
Вам может понравиться
Нам нравится этот рецепт салата из картофеля Цезаря в летний день, но он работает в любое время года. Время подготовки: 15 минут Время приготовления: 30 минут Общее время: 45 минут Порции: 16...
Это другой тип салат из капусты, сделанный с большим количеством бекона! Мы с мужем подошли к северному берегу озера Верхнее, чтобы уйти на несколько дней. Он грилел. Я делал гарниры. Мы...
В Азии есть разные виды «супа с лапшой». Суп с лапшой - это скорее блюдо с лапшой, а не блюдо из супа. Это отличная комфортная еда в холодный день. Легкий и здоровый. Количество произвольные...
Суп моей мамы, который я помню с детства. Вероятно, настолько простым, насколько это возможно. Добавьте сыр по выбору и гренкам, если это необходимо. Время подготовки: 10 минут Время приготовления...
Этот сливочный томатный суп восхитителен и имеет поворот - добавление сильного черного кофе. Это идеальное летнее блюдо для использования свежевыборных помидоров из сада. Помните - чем лучше качество...