Этот сливочный томатный суп восхитителен и имеет поворот - добавление сильного черного кофе. Это идеальное летнее блюдо для использования свежевыборных помидоров из сада. Помните - чем лучше качество помидоров, тем лучше вкус супа.
Ингредиенты
3 столовые ложки масла
1 стакан нарезанного лука
Чашка нарезанная морковь
2 стебли сельдерей, нарезанный
2 гвоздика чеснока, измельченный
чашка нарезанная свежая плоская петрушка
2 чашки нарезанных свежими помидорами
1 (8 унций) банка томатного соуса
чашка крепкого варского кофе
чашка воды
1 чайная ложка белого сахара
1 чайная ложка соли
Земный черный перец по вкусу
чашка тяжелых сливок
Пошаговый рецепт
Растопить масло в стойке на среднем огне. Добавьте лук, морковь, сельдерей, чеснок и петрушку; Готовьте и перемешайте, пока лук не станет смягченным и не стал прозрачным, около 5 минут. Добавьте помидоры, томатный соус, кофе, воду, сахар, соль и перец. Доведите суп до кипения и варите от 20 до 25 минут.
-
Вылейте горячий суп в блендер, наполняя кувшин не более чем на полпути. Удерживайте крышку блендера сложенным кухонным полотенцем и осторожно запустите блендер, используя несколько быстрых импульсов, чтобы суп двигаться, прежде чем оставить его в пюре. Пюре в партиях до однородного состояния, и налейте в чистый горшок. Добавьте крем и нагрейте до тепла. Не кипятите.
Франция с
Пищевая ценность (на порцию)
| 142 | Калории |
| 11г | Жиры |
| 11г | Углеводы |
| 2г | Белок |
| Пищевая ценность | |
|---|---|
| Порции за рецепт 6 | |
| Калории 142 | |
| Дневная норма | |
| Общий жир 11 г | 14% |
| Насыщенный жир 7г | 34% |
| Холестерин 33 мг | 11% |
| Натрий 654 мг | 28% |
| Общее углевод 11 г | 4% |
| Диетическое волокно 3г | 9% |
| Всего сахара 6 г | |
| Белок 2г | |
| Витамин С 19 мг | 95% |
| Кальций 45 мг | 3% |
| Железный 1 мг | 5% |
| Калий 455 мг | 10% |
Вам может понравиться
Все, от моего мужа до людей на работе в восторге от этого, что, я думаю, весело, учитывая, как мало работы требуется. Я называю его «в любое время» в гороше салат, потому что он отлично подходит для...
Я создал это для моего двоюродного брата, который не может съесть (барабанный рулет) молочные продукты, сою, яйца, арахис или дрожжи. Она хотела кремовую заправку для салата, и, посмотрев на других...
Отличный летний салат со свежим мятном вкусом, который все полюбят! Время подготовки: 20 минут Общее время: 20 минут Порции: 6 Урожай: 6 порций Ингредиенты 1 чашка яблочного уксуса Кубок...
Я люблю смешивать сыр и фрукты в салатах! Этот салат не только вкусный, он полон больших питательных веществ и антиоксидантов из семян граната. Время подготовки: 10 минут Общее время: 10 минут...
Легкий и вкусный способ произвести впечатление на вашу семью и друзей! Этот рецепт наносит на него вращение, используя польскую кильбасу вместо лингвики. Мой жених не может насытиться этим блюдом...