Обед

Вегетарианский салат из брукколи

25 минут
12 порций

Нарезанная брокколи, крошечный вегетарианский бекон, много тертого сыра и красного лука обливаны прекрасным уксусом из красного вина и майонезом.

Время подготовки:
15 минут
Время приготовления:
10 минут
Общее время:
25 минут
Порции:
12
Выход:
12 порций

Ингредиенты

  • 8 вегетарианских полос бекона

  • 1 голова свежую брокколи, нарезанная

  • 1 маленькая цветная цветная капуста, нарезанная

  • 1 чашки измельченного четкого сыра чеддер

  • большой красный лук, нарезанный

  • чашка света майонез

  • чашка простого йогурта

  • чашка красного вина уксус

  • 2 столовые ложки белого сахара

  • 2 чайные ложки земли черный перец

  • 1 чайная ложка соли

  • 1 чайная ложка свежего лимонного сока

Пошаговый рецепт

  1. Приготовьте бекон в большой глубокой сковороде на среднем огне, пока не подрумянится, около 10 минут. Слейте жир и рассыпайте бекон.

  2. Смешайте брокколи, цветную капусту, сыр чеддер, лук и рассыпанный бекон в большой миске.

  3. Взбейте майонез, йогурт, уксус из красного вина, сахар, черный перец, соль и лимонный сок в миске до густых и сливочных. Налейте заправку на смесь брокколи и перемешайте, чтобы объединить. Накрыть и поставьте в холодильник до подачи.

Пищевая ценность (на порцию)

133 Калории
Жиры
Углеводы
Белок
Пищевая ценность
Порции за рецепт 12
Калории 133
Дневная норма
Общий жир 9г 12%
Насыщенный жир 4г 21%
Холестерин 21 мг 7%
Натрий 422 мг 18%
Общий углевод 8 г 3%
Диетическое волокно 2г 5%
Всего сахара 4г
Белок 6г
Витамин С 33 мг 167%
Кальций 158 мг 12%
Железный 1 мг 3%
Калий 207 мг 4%
Евгения Высоцкая
Автор:
Евгения Высоцкая
Комментариев: 0

Вам может понравиться

Суп с пирогом из индейки

Это было случайное творение, используя оставшуюся индейку в День благодарения. Он сытный, сливочный и загруженный кусочками темного и белого мяса индейки и смешанных овощей. Подавать с гренками...

Albndigas (фрикадельки) en Chipotle

Этот Albndigas en Chipotle имеет крошечные ароматные фрикадельки, которые будут брать ваши друзья и семья. Подавайте этот мексиканский рецепт с теплыми лепешками и салатом. Время подготовки: 20...

Салат раменя капусты

Такой освежающий и красочный! Отлично, как гарнир или салат сам по себе. «Шлепая» отлично работает, если у вас есть. Когда я доставляю это на вечеринку, я держу масла, овощи, семена, рамен и сахар в...

Картофельный салат

Этот простой рецепт картофельного салата со старомодным вкусом быстро. Это станет летним блюдом. Лучше всего сделать накануне. Время подготовки: 20 минут Время приготовления: 15 минут Дополнительное...

Салат из Mango Medley

Список ингредиентов может показаться странным, но каким -то образом они удивительно идут вместе и создают красивое и вкусное фруктовое салат, который действительно освежает. Время подготовки: 20...