Ужин

Пивная говядина рагу II

510 минут
12 порций

Традиционное тушеное мясо говядины с изюминкой пива, соусом чили и коричневым сахаром.

Время подготовки:
30 минут
Время приготовления:
8 часов
Общее время:
8 часов 30 минут
Порции:
12
Выход:
12 порций

Ингредиенты

  • 2 столовые ложки растительного масла

  • 3 фунта тушеное мясо из говядины, нарезать на 1 1/2 дюйма

  • 1 стакан универсальной муки

  • 2 больших картофеля, нарезанный

  • 1 чашка нарезанной моркови

  • Кубок нарезанного сельдерея

  • Чашка нарезанного лука

  • 3 гвоздика чеснока, нарезанный

  • 1 столовая ложка сушеного базилика

  • 1 столовая ложка сушеного тимьяна

  • 1 чашка соуса чили

  • 1 стакан пива

  • чашка коричневого сахара

Пошаговый рецепт

  1. Нагрейте масло в сковороде на среднем огне. Поместите тушеное мясо говядины и муку в большой захватываемый пластиковый пакет и встряхните, чтобы покрыть. Переложите покрытое мясо на сковороду и варите около 1 минуты, пока не подрумянится.

  2. Смешайте картофель, морковь, сельдерей, лук и чеснок в медленной плите. Поместите коричневую говядину на овощи и приправьте базиликом и тимьяном.

  3. В миске смешайте соус чили, пиво и коричневый сахар и вылейте мясо в медленную плиту.

  4. Накрыть медленную плиту и варить 8 часов на низком или 2 часах на высоте.

Пищевая ценность (на порцию)

421 Калории
21 г Жиры
32г Углеводы
25 г Белок
Пищевая ценность
Порции за рецепт 12
Калории 421
Дневная норма
Общий жир 21г 26%
Насыщенный жир 8г 38%
Холестерин 73 мг 24%
Натрий 376 мг 16%
Общий углевод 32 г 12%
Диетическое волокно 3г 10%
Всего сахар 9 г
Белок 25г
Витамин С 18 мг 89%
Кальций 49 мг 4%
Железо 4 мг 22%
Калий 711 мг 15%
Евгения Высоцкая
Автор:
Евгения Высоцкая
Комментариев: 0

Вам может понравиться

Жареная тофу шашлык с соусом шрирача

Куски твердого тофу маринованы с овощами в соусе, приготовленном из шрирача, соевого соуса, кунжутного масла, лука и халапеньо. Время подготовки: 15 минут Время приготовления: 10 минут Дополнительное...

Итальянский сэндвич с говядиной, вдохновленным чикаго

Я попытался объединить традиционный сэндвич с итальянским говядиной с французским сэндвичем с погружением с небольшим кивком на вытянутую свиную бутерброд. Вместо того, чтобы использовать тонко...

Любой может сделать барбекю с помощью свинины

Если у вас есть желание хорошего сэндвича на барбекю, разбейте медленную плиту, и вы отправляетесь в отличную еду! Время подготовки: 15 минут Время приготовления: 8 часов 30 минут Общее время: 8...

Сочные куриные грудки с уменьшением томатного шираза

Эти сочные куриные грудки с богатым и толстым вкусом соуса, как будто они занимали много времени, но этот рецепт действительно быстрый и легкий. Время подготовки: 10 минут Время приготовления: 30...

Хрустящий терияки Тофу

Хрустящий тофу, покрытый смелым соусом терияки, который полон аромата. Подавать над рисом для полной еды. Время подготовки: 10 минут Время приготовления: 15 минут Общее время: 25 минут Порции: 4...