Ужин

Пивная говядина рагу II

510 минут
12 порций

Традиционное тушеное мясо говядины с изюминкой пива, соусом чили и коричневым сахаром.

Время подготовки:
30 минут
Время приготовления:
8 часов
Общее время:
8 часов 30 минут
Порции:
12
Выход:
12 порций

Ингредиенты

  • 2 столовые ложки растительного масла

  • 3 фунта тушеное мясо из говядины, нарезать на 1 1/2 дюйма

  • 1 стакан универсальной муки

  • 2 больших картофеля, нарезанный

  • 1 чашка нарезанной моркови

  • Кубок нарезанного сельдерея

  • Чашка нарезанного лука

  • 3 гвоздика чеснока, нарезанный

  • 1 столовая ложка сушеного базилика

  • 1 столовая ложка сушеного тимьяна

  • 1 чашка соуса чили

  • 1 стакан пива

  • чашка коричневого сахара

Пошаговый рецепт

  1. Нагрейте масло в сковороде на среднем огне. Поместите тушеное мясо говядины и муку в большой захватываемый пластиковый пакет и встряхните, чтобы покрыть. Переложите покрытое мясо на сковороду и варите около 1 минуты, пока не подрумянится.

  2. Смешайте картофель, морковь, сельдерей, лук и чеснок в медленной плите. Поместите коричневую говядину на овощи и приправьте базиликом и тимьяном.

  3. В миске смешайте соус чили, пиво и коричневый сахар и вылейте мясо в медленную плиту.

  4. Накрыть медленную плиту и варить 8 часов на низком или 2 часах на высоте.

Пищевая ценность (на порцию)

421 Калории
21 г Жиры
32г Углеводы
25 г Белок
Пищевая ценность
Порции за рецепт 12
Калории 421
Дневная норма
Общий жир 21г 26%
Насыщенный жир 8г 38%
Холестерин 73 мг 24%
Натрий 376 мг 16%
Общий углевод 32 г 12%
Диетическое волокно 3г 10%
Всего сахар 9 г
Белок 25г
Витамин С 18 мг 89%
Кальций 49 мг 4%
Железо 4 мг 22%
Калий 711 мг 15%
Евгения Высоцкая
Автор:
Евгения Высоцкая
Комментариев: 0

Вам может понравиться

Жареные овощи для толпы

В следующий раз, когда вы захотите приготовить сытную еду для большой толпы, попробуйте этот массивный жареный вегетарианский комбинированный рецепт, включая брюссельские капусты, сладкий перец...

Дымная горная курица

Обычно я подаю курицу с картофельным картофелем или запеченным картофелем. Порции: 4 Урожай: 4 порции Ингредиенты 4 без костей, куриные грудки Земный черный перец по вкусу 1 чайная ложка чесночного...

Баклажаны Пармигяна с Маргаритой Пепперони

Семейный фаворит, покрытый слегка панированными баклажанами, пикантными пепперони, острый томатный соус и сыр моцареллы. Время подготовки: 20 минут Время приготовления: 30 минут Общее время: 50...

Куриная запеканка Enchilada I

Вкусный рецепт, который легко сделать и может быть подготовлен накануне и запечен на следующий день. Эти энчилады почти как мексиканская лазанья! Порции: 8 Урожай: 8 порций Ингредиенты 2 фунта без...

Мгновенный горшечный салат

Сэкономьте время и на один горшок, чтобы мыть, готовив картофель и яйца вместе и в мгновенном горшке для этого рецепта салата для картофеля. Я слышал об этом взломе и решил попробовать его сам. Мало...