Нам очень нравится этот хлеб - все мы едим его, когда только мой муж должен быть свободен от глютена. Вы также можете использовать настройку теста и выкопать тесто на выпечку, чтобы сделать булочки. Чтобы сгладить верхнюю часть булочки или булочек, влажные пальцы и сгладить тесто, прежде чем оно поднимается.
Ингредиенты
1 чашка кукурузного крахмала
чашка просота
Кубок тапиока -крахмала
чашка сладкой рисовой муки
чашка тефу муки
Чашка молотого льна
2 столовые ложки Psyllium helak
2 чайные ложки Guar Gum
2 больших яиц
1 чашки теплой воды
3 столовые ложки масла канолы
1 чайная ложка белого уксуса
2 чайные ложки активных сухих дрожжей
1 чайные ложки соли
чашка молока
3 столовые ложки белого сахара
Пошаговый рецепт
Смешайте кукурузную крахмал, муку просо, тапиоку, рисовую муку, тефу муку, молотый лен, шелуха псиллиума и гуа -жвачка в миске.
Поместите яйца, теплую воду, масло канолы, уксус, сахар, дрожжи, смесь кукурузного крахмала, соль и молоко в кастрюле с хлебным аппаратом в перечисленном порядке или в указанном заказа, указанном производителем. Аккуратно перемешайте деревянной ложкой, чтобы объединить дрожжи с остальными ингредиентами.
Запустите цикл "Rapid Bake" в течение 2 часов. Выберите «Темную» настройку корочки; Выпекать 50 минут.
Примечание повара:
Я рекомендую хлебную машину Black+Decker (TM) с высокой кастрюлей. Высокие кастрюли хорошо работают для заместителя теста. Используйте быстрый или быстрый цикл на вашей машине. Вам не требуется причудливая или дорогая машина для этого безглютенового хлеба.
Пищевая ценность (на порцию)
| 238 | Калории |
| 7г | Жиры |
| 39 г | Углеводы |
| 6г | Белок |
| Пищевая ценность | |
|---|---|
| Порции за рецепт 10 | |
| Калории 238 | |
| Дневная норма | |
| Общий жир 7г | 9% |
| Насыщенный жир 1г | 4% |
| Холестерин 38 мг | 13% |
| Натрий 400 мг | 17% |
| Общее углеводы 39 г | 14% |
| Диетическое волокно 3г | 11% |
| Всего сахар 7 г | |
| Белок 6г | |
| Витамин С 0 мг | 2% |
| Кальций 102 мг | 8% |
| Железное 2 мг | 9% |
| Калий 227 мг | 5% |
Вам может понравиться
Я подумал об этом здоровом и вкусном рецепте, когда моя жена болела и жаждала хорошего ароматного бурового супа, чтобы заставить ее чувствовать себя лучше. Это действительно сработало! С тех пор она...
Моя бабушка делала это, когда я был ребенком. Это восхитительно на картофельном салате, а не на простом майонезе. Время подготовки: 10 минут Время приготовления: 15 минут Дополнительное время: 20...
В этом блюде из куриного и цветной капусты с куриной и цветной капустой использованы сальса сальса в качестве ярлыка для простой блюда в неделю с высоким вкусом, которая готова за 30 минут. Время...
Очень изысканный суп и так легко приготовить! Цуккини и фенхель в сочетании с куриным бульонами и простыми специями кладовой для супа, который отлично подходит в сезон. Время подготовки: 20 минут...
После приготовления любимого куриного блюда, это все соус - куриный соус! Налейте курицу и отправляйтесь в город! Ды! Если у вас нет куриного бульона под рукой, вы также можете использовать кубики...