Большое мягкое имбирное печенье

Счастливого праздника с этим мягким пряничным рецептом печенья. Тонко пряная и полная праздничного аромата, вы вернетесь к этим пряничным печеньем с самым высоким рейтингом.

Пряничные ингредиенты печенья

Отличные новости! У вас, вероятно, есть все ингредиенты, которые вам понадобятся, чтобы сделать эти мягкие имбирные печенья. Если нет, то вот что добавить в свой список продуктов:

Сахар : вам понадобится чашка сахара для теста для печенья, а также около двух столовых ложек сахара для катания на шариках для теста.
Мука : универсальная мука дает структуру печенья и помогает создать нежную текстуру.
Специи : эти мягкие пряничные печенья приправлены имбирем, корицей и гвоздикой.
Пищевая сода : пищевая сода действует как загрязняющий, что означает, что это заставляет тесто подняться.
Соль : щепотка соли усиливает ароматы других ингредиентов.
Масло : масло отлично подходит для приготовления идеально мягкого имбирного печенья с слегка четкими краями. Если хотите, вы можете заменить маргарин.
Яйцо : яйцо добавляет влагу и действует как связующий агент (оно содержит тесто вместе).
Меласса : патока придает теплую, уютную и сладкую вкус этим мягким пряничным печеньем.

Как сделать пряничное печенье

Вы найдете полный, пошаговый рецепт ниже-но вот краткий обзор того, что вы можете ожидать, когда вы делаете этот рецепт с самым высоким рейтингом:

1. Просейте сухие ингредиенты вместе.
2. Смойте масло и сахар вместе. Взбить яйцо, затем добавить воду и патоку.
3. Размешайте сухие ингредиенты в влажные ингредиенты до тех пор, пока они не будут хорошо сконструированы.
4. Сформируйте тесто в шарики, какатайте шарики в сахаре и слегка выравнивайте их.
5. Запекайте в предварительно разогретой духовке до почти не установленного и остыть на решетке.

Как хранить пряничное печенье

Храните (полностью охлажденные) пряничное печенье в мелком, герметичном контейнере до пяти дней. Если вы беспокоитесь о высыхании печенья, добавьте кусок хлеба в контейнер - оно поглотит сухой воздух и сохранит их мягким.

Можете ли вы заморозить пряничное печенье?

Да! Вы можете заморозить запеченное и неперенодее пряничное печенье.

Чтобы заморозить запеченное печенье : расположите охлажденное имбирное печенье на противне. Заморозить на три часа или до ночи. Переложите теперь затраченное печенье в сумку на молнии или морозильный контейнер. Оберните по крайней мере один слой фольги для дополнительной защиты. Заморозить до двух месяцев.
Чтобы заморозить тесто для печенья : раскатайте тесто в шарики и поместите на противень с пергаментом. Накрыть и заморозить около трех часов или до ночи. Переложите теперь затраченное печенье в сумку на молнии или морозильный контейнер. Оберните по крайней мере один слой фольги для дополнительной защиты. Заморозить до двух месяцев. Когда вы будете готовы насладиться печеньем, оттаивать тесто в холодильнике на ночь. Скатайте шарики в сахаре и выпекайте в соответствии с рецептом.

Советы по сообществу и похвала

«Это замечательно», - восхищает одного члена сообщества. «Мой муж не мог насытиться от них. Мне нравится текстура: немного хрустят снаружи и жевательной внутри».

«Я сделал это как свое начало осеннего печенья», - говорит Кэти. «Все на работе любили их! Я также следовал предложению заменить воду на апельсиновый сок, и это было здорово! Будьте уверены, что вы охладите тесто перед обращением».

«Этот рецепт замечательный», - сообщает Vucn. «Печенье оказывается мягким и жевательным, как и было обещано. Единственное, что я сделал по-другому,-это не нажимать на тесто. Непрерывное тесто приводит к более домашнему, деревенскому печенью».

Редакционные взносы Кори Уильямс

• 2 столовые ложки белого сахара

• 2 чашки универсальной муки

• 2 чайные ложки наземного имбиря

• 1 чайная ложка пищевой соды

• чайная ложка молотой корицы

• чайная ложка земли гвоздики

• чайная ложка соли

• чашка масла или маргарина, смягченное

• 1 стакан белого сахара

• 1 большое яйцо

• чашка патоки

• 1 столовая ложка воды