В этом рецепте черничного лепешки используется проверенный базовый рецепт и технику, но несколько разных ингредиентов добавляются для создания нового фаворита семьи.
Ингредиенты
2 чашки универсальной муки
чашка белого сахара
1 столовая ложка выпечки
1 чайная ложка соли
1 стакан замороженной черникой
Чашка белого шоколадного чипса
чашка тяжелых сливок
1 большое яйцо
чайная ложка кленового экстракта
чашка несоленого масла, замороженное
3 столовые ложки тяжелых сливок
1 стакана сахар
чайная ложка ванильного экстракта
1 столовая ложка молока или более по мере необходимости
Пошаговый рецепт
Разогрейте духовку до 400 градусов по Фаренгейту (200 градусов C). Линия выпечки с пергаментной бумагой.
Взбейте муку, сахар, разрыхлитель и соль в большой миске. Добавить замороженную чернику и чипсы из белого шоколада; Размешайте, пока не распределяется равномерно, а черника не будет покрыта.
Взбейте 1/2 стакана тяжелых сливок, яйца и кленового экстракта вместе в маленькой миске.
Снимите масло из морозильной камеры и натекайте на тарелку с помощью коробки. (Я рекомендую использовать самую большую сторону решетки.) Добавить масло в муку смесь и бросить пару раз, чтобы равномерно распределить и покрыть кусочки масла. Сбрызните смесь кремового яйца на смесь муки во время помешивания. Продолжайте бросить до включения, около 30 секунд; Тесто будет лохматым на данный момент. Работайте тесто руками, пока оно не составит ни одной массы.
Поднимите и поместите тесто на слегка посыпанную посыпанную поверхность. Форма в 1-дюймовый круг толщиной. Используйте нож или скребок, чтобы разрезать тесто на 8 кусочков треугольной формы.
Поместите лепешки на подготовленный противень, от 1/2 дюйма до 1 дюйма друг от друга. Смажьте вершины оставшимися 3 столовыми ложками тяжелых сливок.
Выпекать в предварительно разогретой духовке, пока вершины не станут золотисто -коричневыми, около 20 минут. Выньте из духовки и дайте остыть, пока они не будут обработаны, но все еще тепло, от 5 до 10 минут.
Тем временем комбинируйте сахар и ваниль кондитерских изделий в миске. Медленно добавляйте молоко, помешивая, пока не получите моросящую консистенцию.
Скрипьте глазурь по теплым лепешкам, взад-вперед по зигзагообразному рисунку. Расставьте лепешки на блюде и позвольте глазурь на 5-10 минут перед подачей на стол.
Примечание повара:
Держите масло в морозильной камере, пока не понадобится.
Пищевая ценность (на порцию)
| 481 | Калории |
| 24г | Жиры |
| 62 г | Углеводы |
| 6г | Белок |
| Пищевая ценность | |
|---|---|
| Порции за рецепт 8 | |
| Калории 481 | |
| Дневная норма | |
| Общий жир 24 г | 31% |
| Насыщенный жир 15 г | 74% |
| Холестерин 84 мг | 28% |
| Натрий 505 мг | 22% |
| Общее углевод 62 г | 23% |
| Диетическое волокно 1г | 5% |
| Всего сахара 36 г | |
| Белок 6г | |
| Витамин С 1 мг | 3% |
| Кальций 162 мг | 12% |
| Железное 2 мг | 10% |
| Калий 76 мг | 2% |
Вам может понравиться
Эти сладкие и соленые огурцы корицы являются хитом в нашем регионе, но у нас есть тетя из Канзаса, которая помнит их с ее детства. Время подготовки: 1 час Время приготовления: 2 часа 15 минут...
Именно так мы делали майонез в течение многих лет и лет в моей семье, прежде чем коммерческий майонез был продан по таким дешевым ценам. Это всегда вкусно! Время подготовки: 5 минут Общее время: 5...
Определенно не ваш традиционный болот! У этих лепешек есть немного цельнозерновой муки, немного греческого йогурта, оттенка кардамона и имбиря-и приятный лимонный аромат, который усиливается...
Этот суши -уксус прост и совершенен! Время подготовки: 5 минут Время приготовления: 10 минут Общее время: 15 минут Порции: 12 Урожай: 2 3/4 чашки Ингредиенты 2 чашки рисового уксуса (например...
Это отличный рецепт маринада для любого куска мяса. Мне нравится использовать его как стейк -маринад для куба, юбки, или что -нибудь, что между ними. Он содержит основные ингредиенты, которые при...