Прекрасный свежий черничный сироп с мягкими ванильными оттенками.
Ингредиенты
чашка белого сахара
1 столовая ложка кукурузного крахмала
чашка воды
чашка световой кукурузного сиропа
2 чайные ложки лимонного сока, или больше по вкусу
2 чашки свежих черники
1 целый ванильный боб
Пошаговый рецепт
Смешайте сахар и кукурузный крахмал в большом горшке. Вылейте воду, кукурузный сироп и лимонный сок. Добавьте чернику и ванильные бобы. Доведите до кипения, уменьшите огонь и варите, пока не загустеет и не наполнится ванильным вкусом, около 5 минут. Снимите сироп с огня.
Процедить сироп на 3 горячих стерилизованных банок на полупинчании, заполняя в 1/4 дюйма от вершины. Протрите диски банок влажным бумажным полотенцем, чтобы удалить остаток. Вершина с крышками и привинчивайте кольца.
Поместите стойку в нижнюю часть большого склада и заполните на полпути водой. Доведите до кипения и опускайте банки в кипящую воду, используя держатель. Оставьте 2-дюймовое пространство между банками. При необходимости вылейте больше кипящей воды, чтобы довести уровень воды как минимум на 1 дюйм над верхушками банок. Доведите воду до кипения, накройте кастрюлю и обрабатывайте в течение 10 минут.
Снимите банки с запаса и поместите на покрытую тканью или деревянную поверхность, на расстоянии нескольких дюймов, до остыть, около 1 часа. Нажмите на верхнюю часть каждой крышки пальцем, гарантируя, что уплотнение плотно (крышка вообще не двигается вверх или вниз). Храните в прохладной темной области.
Пищевая ценность (на порцию)
| 36 | Калории |
| 10 г | Углеводы |
| 0 г | Белок |
| Пищевая ценность | |
|---|---|
| Порции за рецепт 24 | |
| Калории 36 | |
| Дневная норма | |
| Натрий 2 мг | 0% |
| Общее углевод 10 г | 3% |
| Диетическое волокно 0g | 1% |
| Всего сахар 7 г | |
| Белок 0г | |
| Витамин С 1 мг | 7% |
| Кальций 1 мг | 0% |
| Калий 10 мг | 0% |
Вам может понравиться
Стоит усилий! Нежный и ароматный, отлично подходит для обеда. Сделайте соус на день впереди, чтобы сократить время подготовки. Время подготовки: 10 минут Время приготовления: 25 минут Дополнительное...
От PotLuck до Hit Hit, это блюдо обязательно порадорует! Используйте столько сальсы, сколько вам нравится на каждом слое. Вершина с сметаной и гуакамоле, если вы выберете. Время подготовки: 15 минут...
Измельченный ананас в своем собственном соке образует основание роскошного тропического соуса, приправленного кокосом. Сделайте это через несколько минут и подайте с кокосовыми креветками с рисом или...
Эта традиционная глазурь хорошо сочетается практически с любым типом торта. Это быстро и легко сделать. Время подготовки: 30 минут Общее время: 30 минут Порции: 12 Урожай: 4 чашки Ингредиенты 1...
Это так легко сделать и делает ваш дом божественным! Не говоря уже о том, что это сказочно, как варенье или желе, или нагревается и подается над мороженым! Время подготовки: 10 минут Время...