Ужин

Bobotie (южноафриканский мясной рулет)

85 минут
8 порций

Не ваш обычный мясной рулет! Этот сладкий и пикантный хлеб усиливается текстурами изюма и миндаля и пряности карри. Приятно отличается. При использовании высококачественного карри, используйте 1 1/2 столовых ложек; Большинство купленных магазинов карри не так ароматны, поэтому используйте больше. Если ищите больше сладости, попробуйте добавить абрикосовые консервы или фруктовый чатни.

Время подготовки:
15 минут
Время приготовления:
1 час 10 минут
Общее время:
1 час 25 минут
Порции:
8
Выход:
8 порций

Ингредиенты

  • 1 столовая ложка масла

  • 2 лука, нарезанные кубиками

  • 2 яйца

  • 1 стакан молока

  • 1 стакана старомодного овса

  • Кубок золотого изюма

  • Кубок с кубкой миндаль

  • 2 столовые ложки уксуса

  • 2 столовые ложки порошка карри или по вкусу

  • 1 столовая ложка белого сахара

  • 2 чайные ложки соли

  • чайная ложка земли куркумы

  • чайная ложка земля черного перца

  • 2 фунта худой говяжий фарш

  • 4 лаврового листа, или больше по вкусу

  • 1 яйцо

  • чашка молока

Пошаговый рецепт

  1. Разогрейте духовку до 350 градусов по Фаренгейту (175 градусов C). Смажьте большую выпечку.

  2. Растопить масло в сковороде на среднем огне. Готовьте и перемешайте лук в растопленном масле, пока не подрумянится, от 5 до 7 минут.

  3. Смешайте 2 яйца, 1 стакан молока, овес, изюм, миндаля, уксуса, порошка карри, сахара, соли, куркумы и черного перца в большой миске. Добавить лук и говяжий фарш; хорошо перемешать. Равномерно распределите говядину в приготовленное блюдо; Вершина с помощью лаврового листа.

  4. Выпекать в предварительно разогретой духовке в течение 30 минут. Удалите из духовки и слейте лишний жир из говядины.

  5. Взбить 1 яйцо и 1/4 стакана молока вместе в миске; Вылейте на говядину смесь.

  6. Продолжайте печь в духовке, пока вершина не начнет коричневый, примерно на 30 минут. Удалите и отбросьте лавровые листья, чтобы подавать.

Пищевая ценность (на порцию)

399 Калории
20 г Жиры
26 г Углеводы
29г Белок
Пищевая ценность
Порции за рецепт 8
Калории 399
Дневная норма
Общий жир 20 г 26%
Насыщенный жир 8г 39%
Холестерин 150 мг 50%
Натрий 706 мг 31%
Общее углевод 26 г 9%
Диетическое волокно 3г 11%
Всего сахара 13 г
Белок 29г
Витамин С 3 мг 14%
Кальций 100 мг 8%
Железо 4 мг 21%
Калий 584 мг 12%
Евгения Высоцкая
Автор:
Евгения Высоцкая
Комментариев: 0

Вам может понравиться

Креветки Альфредо Паста

Замечательное блюдо из креветок! Однажды ночью я придумал это. Вы можете изменить количество ингредиентов на ваш вкус. Время подготовки: 15 минут Время приготовления: 30 минут Общее время: 45 минут...

Сковочные ужины рулоны

Просто, вкусно и запечен в сковороде! Время подготовки: 40 минут Дополнительное время: 1 час 5 минут Общее время: 1 час 45 минут Порции: 12 Урожай: 12 рулонов Ингредиенты 2 чашки универсальной муки...

Говядина Бургиньон III

Этот простой рецепт уже много лет в моей семье. Время подготовки: 30 минут Время приготовления: 3 часа 30 минут Дополнительное время: 3 часа Общее время: 7 часов Порции: 6 Урожай: 6 порций...

Простая курица с лимонной запеченной

Целая жареная курица, посыпанная свежим лимоном и паприкой, а затем медленно запеченная с половинками лимона. Этот рецепт очень прост. Цыпленка влажная и отлично вкусная! Время подготовки: 10 минут...

Чеддар-тим-флеш-бисквиты

Стремясь использовать свой сад трав, я воспользовался своим любимым рецептом печенья - отлично с курицей и салатом! Время подготовки: 15 минут Время приготовления: 10 минут Общее время: 25 минут...