Ужин

Bobotie (южноафриканский мясной рулет)

85 минут
8 порций

Не ваш обычный мясной рулет! Этот сладкий и пикантный хлеб усиливается текстурами изюма и миндаля и пряности карри. Приятно отличается. При использовании высококачественного карри, используйте 1 1/2 столовых ложек; Большинство купленных магазинов карри не так ароматны, поэтому используйте больше. Если ищите больше сладости, попробуйте добавить абрикосовые консервы или фруктовый чатни.

Время подготовки:
15 минут
Время приготовления:
1 час 10 минут
Общее время:
1 час 25 минут
Порции:
8
Выход:
8 порций

Ингредиенты

  • 1 столовая ложка масла

  • 2 лука, нарезанные кубиками

  • 2 яйца

  • 1 стакан молока

  • 1 стакана старомодного овса

  • Кубок золотого изюма

  • Кубок с кубкой миндаль

  • 2 столовые ложки уксуса

  • 2 столовые ложки порошка карри или по вкусу

  • 1 столовая ложка белого сахара

  • 2 чайные ложки соли

  • чайная ложка земли куркумы

  • чайная ложка земля черного перца

  • 2 фунта худой говяжий фарш

  • 4 лаврового листа, или больше по вкусу

  • 1 яйцо

  • чашка молока

Пошаговый рецепт

  1. Разогрейте духовку до 350 градусов по Фаренгейту (175 градусов C). Смажьте большую выпечку.

  2. Растопить масло в сковороде на среднем огне. Готовьте и перемешайте лук в растопленном масле, пока не подрумянится, от 5 до 7 минут.

  3. Смешайте 2 яйца, 1 стакан молока, овес, изюм, миндаля, уксуса, порошка карри, сахара, соли, куркумы и черного перца в большой миске. Добавить лук и говяжий фарш; хорошо перемешать. Равномерно распределите говядину в приготовленное блюдо; Вершина с помощью лаврового листа.

  4. Выпекать в предварительно разогретой духовке в течение 30 минут. Удалите из духовки и слейте лишний жир из говядины.

  5. Взбить 1 яйцо и 1/4 стакана молока вместе в миске; Вылейте на говядину смесь.

  6. Продолжайте печь в духовке, пока вершина не начнет коричневый, примерно на 30 минут. Удалите и отбросьте лавровые листья, чтобы подавать.

Пищевая ценность (на порцию)

399 Калории
20 г Жиры
26 г Углеводы
29г Белок
Пищевая ценность
Порции за рецепт 8
Калории 399
Дневная норма
Общий жир 20 г 26%
Насыщенный жир 8г 39%
Холестерин 150 мг 50%
Натрий 706 мг 31%
Общее углевод 26 г 9%
Диетическое волокно 3г 11%
Всего сахара 13 г
Белок 29г
Витамин С 3 мг 14%
Кальций 100 мг 8%
Железо 4 мг 21%
Калий 584 мг 12%
Евгения Высоцкая
Автор:
Евгения Высоцкая
Комментариев: 0

Вам может понравиться

Легкий кунжут курица-жар

Этот куриный куриный жар-очень вкусное, но полезное блюдо. Время подготовки: 30 минут Время приготовления: 25 минут Общее время: 55 минут Порции: 4 Урожай: 4 порции Ингредиенты Заправка терияки...

Советы по говядине и лапша

Этот рецепт говядины и лапша - отличное блюдо, которое очень легко приготовить с помощью нескольких ингредиентов. Отлично с рулонами любого типа. Я получил этот рецепт от моей мамы много лет назад, и...

Острый текила-лайм-томатный суп

Простой, недорогой и сердечный. Мы с моим парнем любим этот другой взгляд на скучный томатный суп. Лучше всего, он очень низкий в калориях. Добавьте креветки для повышения белка. Время подготовки...

Мгновенный горшок тайский куриный суп

Наш рецепт мгновенного горшка Тайский куриный суп обеспечивает аутентичный вкус с богатой основой куриного бульона и ингредиентов Swanson, легко найти в продуктовом магазине. Лучшая часть - вы можете...

Кето-пекан из свиной отбивные в воздушном фритюре

Этот рецепт, дружелюбный кето, объединяется в Snap! Кроме того, использование воздушного фритюрника облегчает работу этих вкусных свиных отбивных. Отбивные тоже делают отличные остатки, потому что...