Очень легкий кекс чизкейк с сочной черникой, которая придает кексам хороший фруктовый вкус на завтрак или бранч.
Ингредиенты
1 чашки универсальной муки
2 чайные ложки выпечки
чайная ложка пищевой соды
2 яйца, избитые
1 (8 унций) упаковка сливочного сыра, смягченный
1 стакан белого сахара
чашка тяжелых взбитых сливок
1 стакан свежей черники
Пошаговый рецепт
Разогрейте духовку до 375 градусов по Фаренгейту (190 градусов C). Смажьте жестяную жестяную или линейную олову из 12 чашек с бумажными вкладышами.
Перемешайте муку, разрыхлитель и пищевую соду вместе в миске; Отложить в сторону.
Взбить яйца электрическим миксером в миске на средней скорости до легкой и пенистой. Взбить сливочный сыр в большой миске с электрическим миксером до пушистого. Добавьте сахар и перемешайте, чтобы сформировать гладкую пасту. Добавьте взбитые яйца и взбейте электрическим миксером, пока не станет гладкое сливочное жидкое тесто, от 4 до 5 минут.
Сложите крем и чернику в тесто и перемешайте до тех пор, пока они просто не объединены. Добавьте смесь муки и сложите только до поглощения.
Положите тесто в приготовленные чашки для кексов, заполняя каждые 2/3 заполненными.
Выпекать в предварительно разогретой духовке до тех пор, пока вершины не появятся назад, когда слегка нажимают, а кексы слегка подрумяниваются, около 20 минут. Охладите в жестяной банке 5 минут. Переложите на решетку, чтобы полностью остыть.
Примечание повара:
Замените половину крема, если хотите.
Пищевая ценность (на порцию)
| 240 | Калории |
| 11г | Жиры |
| 31г | Углеводы |
| 4г | Белок |
| Пищевая ценность | |
|---|---|
| Порции за рецепт 12 | |
| Калории 240 | |
| Дневная норма | |
| Общий жир 11 г | 14% |
| Насыщенный жир 7г | 34% |
| Холестерин 65 мг | 22% |
| Натрий 205 мг | 9% |
| Общее углеводы 31 г | 11% |
| Диетическое волокно 1г | 3% |
| Всего сахара 18 г | |
| Белок 4г | |
| Витамин С 1 мг | 6% |
| Кальций 74 мг | 6% |
| Железный 1 мг | 7% |
| Калий 67 мг | 1% |
Вам может понравиться
Этот английский кекс был вдохновлен одним из них в модельной пекарне, в Напа, штат Калифорния. Их жареные в разъясненном масле. Я на самом деле не использовал их рецепт, так как я хотел...
Хлебной машины хлеб - очень быстрый, очень простой, надежный - огромный удар в моем доме! Время подготовки: 5 минут Время приготовления: 3 часа Дополнительное время: 10 минут Общее время: 3 часа 15...
Ды! Что может быть лучше, чем горячая липкая булочка для завтрака или поздней ночной перекусы? В течение нескольких секунд задейтесь в один (остаток) в микроволновку, чтобы они были свежестью из...
Я попробовал так много версий домашних глазурованных пончиков, и этот рецепт наконец вышел так же, как в моем любимом магазине пончиков. Идеальный! Время подготовки: 10 минут Время приготовления: 30...
Засаханный бекон делает отличную хрустящую, дымную и сладкую вечеринку. Время подготовки: 5 минут Время приготовления: 50 минут Общее время: 55 минут Порции: 6 Ингредиенты чашка с коричневым сахаром...