Салат из коричневого риса

140 минут
8 порций

Потрясающий салат, разрываясь с ароматом и текстур, бросается сливочной заправкой для винегрета!

Время подготовки:
20 минут
Время приготовления:
1 час
Дополнительное время:
1 час
Общее время:
2 часа 20 минут
Порции:
8
Выход:
8 порций

Ингредиенты

  • 1 чашки сырого коричневого риса

  • 2 стакана воды

  • 1 стакан сметаны с низким содержанием жира

  • 1 столовая ложка красного винного уксуса

  • 1 столовая ложка свежего сока лайма

  • 2 чайные ложки, мед

  • чайная ложка наземной тмин

  • чайная ложка чили порошка

  • чайная ложка соли

  • чайная ложка черного перца

  • 2 ломтика бекона

  • 1 стакан нарезанного нарезанными кубиками красного сладкого перца

  • 1 стакан нарезанного зеленого лука

  • чашка замороженного зеленого гороха, оттаил

  • чашка жареные кусочки миндаля

  • 2 столовые ложки нарезанной кинзы

Пошаговый рецепт

  1. Поместите рис и воду в среднюю кастрюлю и доведите до кипения. Уменьшите огонь до минимума, крышки и варите от 45 до 60 минут.

  2. В средней миске смешайте сметану, уксус из красного вина, сок лайма, мед, тмин, порошок чили, соль и перец. Охладите до готовности к использованию.

  3. Поместите бекон в сковороду. Готовьте на среднем огне до равномерного коричневого цвета. Слейте, рухните и отложите в сторону.

  4. В большой миске смешайте рис, заправку, бекон, сладкий перец, зеленый лук, горох, миндаль и кинза. Охладите как минимум за 1 час до подачи.

Пищевая ценность (на порцию)

203 Калории
Жиры
31г Углеводы
Белок
Пищевая ценность
Порции за рецепт 8
Калории 203
Дневная норма
Общий жир 7г 9%
Насыщенный жир 3г 14%
Холестерин 14 мг 5%
Натрий 144 мг 6%
Общее углеводы 31 г 11%
Диетическое волокно 3г 12%
Всего сахара 3г
Белок 5г
Витамин С 29 мг 145%
Кальций 66 мг 5%
Железный 1 мг 7%
Калий 251 мг 5%
Евгения Высоцкая
Автор:
Евгения Высоцкая
Комментариев: 0

Вам может понравиться

Шпинатный пирог

Этот рецепт зашипника шпината очень универсален и прощающий - добавить или удалить ингредиенты в начинку в соответствии с вашим вкусом! Время подготовки: 20 минут Время приготовления: 50 минут...

Куриные барабаны с лимонным перцем

Эти лимонные перцы барабаны загружены ароматом. Время подготовки: 10 минут Время приготовления: 25 минут Общее время: 35 минут Порции: 4 Ингредиенты 1 фунт куриных рупин чашка свежевыжатого...

Клюквенное ореховое орех Relish II

Я унаследовал этот рецепт от моей мамы. Он назначается мне каждый год вместе с подносом. Я не отличный повар, так что вы можете быть уверены, что это очень просто. Это так здорово, это единственное...

Миндальная мука

Я использую миндальную муку со многими из моих рецептов, но это очень дорого. Я хочу экспериментировать с несколькими вдохновениями на праздники, поэтому решил сделать мою собственную миндальную...

Креветка брошет

Креветки с бабочками наполнены халапеньо и завернуты в бекон, и оттуда это становится лучше. Когда я делаю этот рецепт, никогда не бывает остатков - это удовольствие от толпы! Это прекрасно...