Вкусная и полезная осенняя комфортная еда. Это блюдо веганское, и мой муж мясо любил его!
Ингредиенты
1 фунт брюссельской ростки
(8 унций) пакет спагетти
1 столовая ложка оливкового масла
2 гвоздика чеснока, нарезанный
1 лимон, сок
3 столовые ложки пасты тахини
2 чайные ложки каперсы (необязательно)
соль и молотый черный перец по вкусу
Пошаговый рецепт
Поместите вставку парохода в кастрюлю и заполните водой чуть ниже дна парохода. Доведите воду до кипения. Добавьте брюссельские ростки, накрыть крышкой и парить, пока не станет вилкой, около 10 минут. Слейте, оставлять горячую воду.
Доведите большую кастрюлю с слегка соленой водой до кипения. Готовьте спагетти в кипящей воде, время от времени помешивая, пока не станет нежным, но твердым к укусу, около 12 минут. Осушать.
Нагрейте оливковое масло в кастрюле на среднем огне. Добавить чеснок; Готовьте и перемешайте до ароматного, от 1 до 2 минут. Смешать в лимонном соке; Добавить пасту Тахини. Добавьте зарезервированную горячую воду, пока смесь не станет консистенцией соуса.
Размешайте брюссельские ростки, спагетти и каперсы в соус. Приправить солью и перцем.
Пищевая ценность (на порцию)
| 515 | Калории |
| 21 г | Жиры |
| 74г | Углеводы |
| 20 г | Белок |
| Пищевая ценность | |
|---|---|
| Порции за рецепт 2 | |
| Калории 515 | |
| Дневная норма | |
| Общий жир 21г | 26% |
| Насыщенный жир 3г | 15% |
| Натрий 251 мг | 11% |
| Общее углевод 74 г | 27% |
| Диетическое волокно 15 г | 55% |
| Всего сахар 7 г | |
| Белок 20 г | |
| Витамин С 237 мг | 1186% |
| Кальций 244 мг | 19% |
| Железный 8 мг | 42% |
| Калий 1196 мг | 25% |
Вам может понравиться
Эта простая в приготовлении и вкусная еда является сладкой и соленой, с оттенком меда и горчицы, сочетающих куриные бедра и картофель. Время подготовки: 15 минут Время приготовления: 50 минут...
Забавный и уникальный способ использовать остатки на День Благодарения! Время подготовки: 30 минут Время приготовления: 25 минут Дополнительное время: 15 минут Общее время: 1 час 10 минут Порции: 8...
Этот рецепт Барбакоа готовит говядину в ароматном соусе из Барбакоа в медленной плите, пока он не станет нежным и легким для измельчения. Это похоже на то, что вы получите в Chipotle's и идеально...
Этот освежающий летний салат быстро подготовлен и всегда нравится толпе. Я люблю есть это холодно. Время подготовки: 15 минут Время приготовления: 35 минут Дополнительное время: 10 минут Общее...
Эти греческие оладьи цуккини не жареные, а жареные в оливковом масле-громкости! Время подготовки: 30 минут Время приготовления: 30 минут Дополнительное время: 30 минут Общее время: 1 час 30 минут...