Завтрак

Колбаса для завтрака с массовой олениной

45 минут
64 порции

Этот рецепт колбасы из оленины - это то, что мы делаем каждый год, поскольку мой муж является заядлым охотником. Мы добавляем свинину в оленину, потому что у оленины такое низкое содержание жира. Для свинины мы получаем очень жирное жаркое в нашем продуктовом магазине.

Время подготовки:
45 минут
Общее время:
45 минут
Порции:
64
Выход:
8 1-фунтовых пакетов

Ингредиенты

  • 6 фунтов земля оленины

  • 2 фунта из наземной свинины

  • Смесь для отверждения на основе сахара (например, Morton Fender Quick)

  • чашка с коричневым сахаром

  • 3 столовые ложки сушеных шалфея

  • 1 столовая ложка измельченных хлопьев красного перца

  • 1 столовая ложка свежего черного перца

Пошаговый рецепт

  1. Соберите все ингредиенты.

    Dotdash Meredith Food Studios

  2. Поместите оленину и свинину в очень большую миску или пластиковую ванну; Посыпать смесью, сахар, шалфей, хлопья красного перца и черный перец. Хорошо перемешайте, пока равномерно не объединено.

    Dotdash Meredith Food Studios

    Dotdash Meredith Food Studios

  3. Разделите на 1-фунтовые части и заморозьте.

    Dotdash Meredith Food Studios

Совет рецепта

Работая с большим количеством колбасы, рекомендуется приготовить небольшой кусочек, чтобы приправа была именно так, как вам это нравится.

Пищевая ценность (на порцию)

93 Калории
Жиры
Углеводы
12г Белок
Пищевая ценность
Порции за рецепт 64
Калории 93
Дневная норма
Общий жир 4г 5%
Насыщенный жир 2г 8%
Холестерин 46 мг 15%
Натрий 472 мг 21%
Общий углевод 1 г 0%
Диетическое волокно 0g 0%
Всего сахара 1 г
Белок 12г
Витамин С 0 мг 2%
Кальций 7 мг 1%
Железное 2 мг 9%
Калий 182 мг 4%
Евгения Высоцкая
Автор:
Евгения Высоцкая
Комментариев: 0

Вам может понравиться

Фрукты и смузи йогурта

Этот рецепт смузи йогурта восхитителен! Вы можете заменить клубнику любыми другими ягодами или фруктами. Время подготовки: 5 минут Общее время: 5 минут Порции: 2 Ингредиенты 1 чашка клубники 1 банан...

Шеф -повар Johns Cloud яйца

Вы, наверное, недавно видели, что эти вещи взрываются в социальных сетях, и недавно я имею в виду, как 2 года назад. Это очень легко сделать, очень весело сделать, очень круто, чтобы смотреть, и...

Сырная запеканка на завтрак бекона

Это легкая, но хорошая запеканка для завтрака. Сыр и бекон придают ему прекрасный вкус. Время подготовки: 15 минут Время приготовления: 45 минут Дополнительное время: 8 часов 30 минут Общее время: 9...

Колбаса соус -запеканка

Быстрая и легкая запеканка с колбасой Джимми Дина, которую можно сделать накануне ночью и появилась в духовку утром. Время подготовки: 5 минут Время приготовления: 35 минут Дополнительное время: 5...

Коричный хлеб

Этот быстрый хлеб с корицей имеет сладкую корицу, которая кружится в тесто для мраморного эффекта. Это восхитительный способ начать утро! Время подготовки: 20 минут Время приготовления: 50 минут...