Ужин

Пахта пармезан картофель

125 минут
8 порций

Я придумал этот рецепт картофеля пахты, когда пытался использовать оставшиеся ингредиенты. Они похожи на зубчатый картофель, но сделаны из кубиков картофеля вместо ломтиков. Они так хороши, вам понадобятся секунды! Если у вас есть остатки, они хорошо разогревают.

Время подготовки:
25 минут
Время приготовления:
1 час 40 минут
Общее время:
2 часа 5 минут
Порции:
8

Ингредиенты

  • 4 столовые ложки масла

  • чашка рублена красным луком

  • 2 гвоздика чеснока, измельченный

  • чашка универсальной муки

  • чайная ложка соли

  • чайная ложка перца

  • 1 стакан 2% молока

  • 1 чашка пахты

  • 1 стакан свежего тертого сыра пармезан, разделенная

  • 14 маленький картофель, очищен и кубик

Пошаговый рецепт

  1. Разогрейте духовку до 350 градусов по Фаренгейту (175 градусов C). Слегка смажьте 9x13-дюймовое выпечка.

  2. Растопить 1 столовую ложку масла в кастрюле на среднем огне. Добавить лук и чеснок; Готовьте и перемешайте, пока лук не станет прозрачным, около 5 минут. Добавьте оставшиеся 3 столовые ложки масла, пока не расплавится. Посыпать муку, соль и перец на луковую смесь; Готовьте и перемешайте, пока смесь пузыряется и не загустеет, около 2 минут. Постепенно взбейте в молоко и пахту и возвращайте смесь в кипение. Добавьте 3/4 стакана сыра пармезан; Готовьте до расплавленного и сглаживания, около 2 минут.

  3. Расставьте картофель на дне приготовленной блюдо для выпечки. Вылейте соус на картофель и перемешайте до равномерного покрытия.

  4. Выпекать в предварительно разогретой духовке в течение 1 часа, помешивая на полпути. Еще раз перемешайте, сверху оставшимся 1/4 стакана пармезана и запекайте, пока сыр не расплавится и золотисто -коричневый цвет, еще около 20 минут.

Пищевая ценность (на порцию)

363 Калории
11г Жиры
56 г Углеводы
13г Белок
Пищевая ценность
Порции за рецепт 8
Калории 363
Дневная норма
Общий жир 11 г 14%
Насыщенный жир 7г 33%
Холестерин 30 мг 10%
Натрий 440 мг 19%
Общий углевод 56 г 20%
Диетическое волокно 5г 19%
Всего сахара 6 г
Белок 13г
Витамин С 27 мг 133%
Кальций 245 мг 19%
Железный 3 мг 14%
Калий 1480 мг 31%
Евгения Высоцкая
Автор:
Евгения Высоцкая
Комментариев: 0

Вам может понравиться

Конфеты легкое картофельное и луковое блюдо

Если вы любите сладкий лук с маслянистым картофелем, это блюдо для вас! Каждый раз, когда кто -то просит рецепт, он рад слышать, насколько он просто! Время подготовки: 10 минут Время приготовления...

Большой PS Classic Chili

Моя семья любит этот рецепт. Подходит для детей, отлично подходит для ночи для ночевки. Ключ в том, чтобы нарезать все овощи большими, чтобы ароматы были включены, но их можно выбрать придирчивым...

Соблюдайте колбасу и вегетарианские миски

Сделайте в будние дневное обеденное наборочное ветерок с этой колбасой с листовой кастрюлей и вегетарианской едой, приготовлением горшка с рисом! Это так универсально; Вы можете использовать разные...

Квиноа и фрикадельки с индейкой

Это более здоровая версия фрикадельков, которую я адаптировал по рецепту здорового мясного рулета индейки. Вы, конечно, также можете сделать мясной рулет с смесью Время подготовки: 15 минут Время...

Жареный брокколи с чесноком и бальзамическим уксусом

Вкусный способ жарить брокколи! Время подготовки: 5 минут Время приготовления: 10 минут Общее время: 15 минут Порции: 4 Урожай: 4 порции Ингредиенты 3 столовые ложки оливкового масла 1 гвоздичный...