Обед

Капуста и джикама

50 минут
8 порций

Хрустящая капуста, морковь и джикама покрыты сливочным салатом из лайма в этом простых рецепте Slaw, который является отличным дополнением к ланч -боксу.

Время подготовки:
20 минут
Дополнительное время:
30 минут
Общее время:
50 минут
Порции:
8
Выход:
8 порций

Ингредиенты

  • 1 фунт измельченной капусты

  • 1 джикама, очищенная и измельченная

  • 2 большие моркови, очищенные и измельченные

  • 4 стебля зеленого лука, только белые и светло -зеленые детали, тонко нарезанные

  • 1 средний перец халапеньо, посеянный и измельченный

  • 6 столовых ложки света майонеза

  • чашка лайма сок

  • чайная ложка кошерной соли, или по вкусу

Пошаговый рецепт

  1. Смешайте капусту, джикаму, морковь, зеленый лук и перцем халапеньо в большой миске.

  2. Размешайте майонез, сок лайма и 1/2 чайной ложки соли вместе в маленькой миске до смешивания. Вылейте овощи и перемешайте, чтобы покрыть. Попробуйте и при необходимости поправьте соль. Накрыть и расслабиться не менее 30 минут перед подачей на подачу.

Пищевая ценность (на порцию)

94 Калории
Жиры
15г Углеводы
Белок
Пищевая ценность
Порции за рецепт 8
Калории 94
Дневная норма
Общий жир 4г 5%
Насыщенный жир 1г 3%
Холестерин 4 мг 1%
Натрий 223 мг 10%
Общее углевод 15 г 5%
Диетическое волокно 6г 22%
Всего сахара 5 г
Белок 2г
Витамин С 43 мг 215%
Кальций 46 мг 4%
Железный 1 мг 6%
Калий 316 мг 7%
Евгения Высоцкая
Автор:
Евгения Высоцкая
Комментариев: 0

Вам может понравиться

Curtido (эльвадорский салат из капусты)

Кертидо - это салат из капусты и подается с эльвадорскими куколками. Вещи, приготовленные на куколках с Curtido для восхитительного удовольствия! Время подготовки: 20 минут Время приготовления: 5...

Жареная цветная капуста и суп из лука

Это действительно вкусный суп из цветной капусты, который я делаю. Время подготовки: 10 минут Время приготовления: 1 час 5 минут Общее время: 1 час 15 минут Порции: 6 Ингредиенты 1 цветная капуста...

Мамы огурцы салат

Это рецепт, который сделала моя мама, когда я был маленьким. Это все еще один из моих любимых. Некоторые друзья добавляют немного зеленого лука в рецепт. Мои дети и я просто не фанаты лука...

Маринованные зеленые бобы с оливками, помидорами и фета

Этот салат из маринованных зеленых бобов - прекрасное летнее блюдо. Позвольте ароматам мариновать вместе в течение ночи для еще лучших результатов. Время подготовки: 30 минут Время приготовления: 10...

Салат с беконом и яйцами

Отличный картофельный салат для вечеринки или каждый день. Время подготовки: 10 минут Время приготовления: 10 минут Дополнительное время: 1 час Общее время: 1 час 20 минут Порции: 8 Урожай: 8 порций...