Цуккини, кукуруза, помидоры, сладкий перец и лук задушен в растопленном сыре! Yumm, отличное гарнир, для любой еды, которую я подаю с мексиканской едой, и старым семейным фаворитом.
Ингредиенты
1 фунт цуккини, разрезание на кусочки размером с укус
1 (15,25 унции) может цельная кукуруза ядра
1 средний лук, нарезанный
1 средний зеленый сладкий перец, грубо нарезанный
1 средний помидор, грубо нарезанный
1 столовая ложка растительного масла
2 чайные ложки белого сахара
1 фунт Монтерей Джек сыр, кубик
Пошаговый рецепт
В кастрюле с крышкой смешайте цуккини, кукурузу, лук, зеленый перец, помидор и растительное масло. Накрыть крышкой и варить на среднем огне до готовности.
Аккуратно вмешивайте сахар; Добавьте сыр сверху, но не перемешайте. Накрыть крышкой и продолжайте готовить, пока сыр не расплавится. Перемешать и добавить оставшийся сыр; Накрыть крышкой и продолжайте готовить, пока не расплавится. Подавать теплым.
Пищевая ценность (на порцию)
| 540 | Калории |
| 38 г | Жиры |
| 23г | Углеводы |
| 32г | Белок |
| Пищевая ценность | |
|---|---|
| Порции за рецепт 6 | |
| Калории 540 | |
| Дневная норма | |
| Общий жир 38 г | 48% |
| Насыщенный жир 22г | 111% |
| Холестерин 101 мг | 34% |
| Натрий 834 мг | 36% |
| Общий углевод 23г | 8% |
| Диетическое волокно 4г | 13% |
| Всего сахар 8 г | |
| Белок 32г | |
| Витамин С 40 мг | 199% |
| Кальций 876 мг | 67% |
| Железное 2 мг | 11% |
| Калий 596 мг | 13% |
Вам может понравиться
Острый индийский суп из чечевицы, который можно наслаждаться с рисом или наан, индийским хлебом. Очень полезное блюдо. Порции: 6 Урожай: 6 порций Ингредиенты 1 чашка красной чечевицы 2 столовые...
Цветная капуста, морковь и перец жареные с говядиной в пикантном и сладком оранжевом соусе для этого легкого блюда. Время подготовки: 20 минут Время приготовления: 15 минут Дополнительное время: 1...
Куриные грудки, жареная в духовке, с морковью и красным картофелем. Время подготовки: 30 минут Время приготовления: 50 минут Общее время: 1 час 20 минут Порции: 4 Урожай: 4 куриные грудки...
Слегка сладкая ароматическая лапша жареная говядина, детская кукуруза, привязка и шпинат, которые вы захотите сделать снова и снова! Время подготовки: 15 минут Время приготовления: 20 минут...
Мне нравится этот сливочный высушенный на солнце томатный куриный ужин, который замечательно для компании. Все приготовлено в одной сковороде, что делает его еще лучше! Время подготовки: 20 минут...