Ужин

Камбоджийский имбирный сом

35 минут
4 порции

Опытное, удачное, камбоджийское рыбное блюдо, которое вам понравится при первом укусе.

Время подготовки:
15 минут
Время приготовления:
20 минут
Общее время:
35 минут
Порции:
4
Выход:
4 порции

Ингредиенты

  • 2 столовые ложки растительного масла

  • Очищенная фунт, вырезанный в спичечном стиле свежий имбирь

  • 4 (4 унция) филе сома

  • 2 столовые ложки рыбного соуса

  • 1 столовая ложка соевого соуса

  • 1 столовая ложка устричного соуса

  • 1 большой желтый лук, нарезанный

  • Красный сладкий перец, нарезанный на тонкие спички

  • Банч зеленый лук, разрезать на 1/4 дюйма

Пошаговый рецепт

  1. Нагрейте масло в большой сковороде на среднем огне. Готовьте и перемешайте имбирь в горячем масле, пока не станет слегка смягченным и коричневым, от 5 до 7 минут. Добавить филе сома; Готовьте до твердой, около 3 минут на сторону. Снимите филе из сковороды на тарелку и отложите в сторону.

  2. Вмешайте рыбный соус, соевый соус и устричный соус вместе в сковороде. Добавить лук и красный сладкий перец; Готовьте и перемешайте до смягчения, около 4 минут. Верните филе сома в сковороду и соус ложки и овощи на филе. Продолжайте готовить до тех пор, пока плоть рыбного не помахивает вилкой, еще примерно на 3 минуты. Украсить зеленым луком, чтобы служить.

Пищевая ценность (на порцию)

284 Калории
16г Жиры
17г Углеводы
20 г Белок
Пищевая ценность
Порции за рецепт 4
Калории 284
Дневная норма
Общий жир 16 г 20%
Насыщенный жир 3г 16%
Холестерин 51 мг 17%
Натрий 866 мг 38%
Общий углевод 17 г 6%
Диетическое волокно 3г 10%
Всего сахара 4г
Белок 20 г
Витамин С 21 мг 105%
Кальций 52 мг 4%
Железное 2 мг 9%
Калий 690 мг 15%
Евгения Высоцкая
Автор:
Евгения Высоцкая
Комментариев: 0

Вам может понравиться

Запеканка сладкого картофеля IV

Вкусная альтернатива засахаренному сладкому картофелю. Порции: 7 Урожай: От 6 до 8 - порции Ингредиенты 3 чашки приготовленного и пюре из сладкого картофеля 1 стакан белого сахара чашка масла чашка...

Куриная пицца для гурманов

Вот рецепт куриной пиццы, который вы можете полюбить. Мы делаем. Мы покупали это, уже подготовленное для духовки, так что теперь я придумал свой собственный рецепт. Идеальный кусок пиццы! Время...

Лизас Лазанья

Это простой рецепт лазанья, который может сделать каждый! Порции: 7 Урожай: От 6 до 8 порций Ингредиенты 1 фунт худой говяжий фарш 1 лук, нарезанный 1 зеленый сладкий перец, нарезанный 1 чайная...

Польский маринованный суп

Обнаружив, что этот суп из укропа был совершенно вещью в кафе Polic Village в Хамтрамке, моя жена и ее сестра, которые одержимы своим польским наследием, решили сделать это частью нашего репертуара...

Prime Hake Steaks с коренастыми жареными овощами

Это еще один фаворит в моем доме. Время подготовки: 15 минут Время приготовления: 1 час 15 минут Общее время: 1 час 30 минут Порции: 4 Урожай: 4 порции Ингредиенты 7 лука, каждый нарезанный на 6...