Обед

Лагерный суп

45 минут
24 порции

Я делаю этот суп почти каждый раз, когда моя семья идет в поход. Это также может быть сделано на плите дома. Любые овощи могут быть добавлены или вычитаются в соответствии с вкусами вашей семьи.

Время подготовки:
5 минут
Время приготовления:
40 минут
Общее время:
45 минут
Порции:
24
Выход:
24 порции

Ингредиенты

  • 1 фунт худой говяжий фарш

  • 1 капуста средней головки, нарезанная

  • 1 (15 унций) может Морковь, дренированная

  • 1 (15,25 унции) может цельная кукуруза ядра

  • 1 (15 унций) банка зеленых бобов

  • 1 (15 унций) может

  • 1 (15 унций) может нарезать картофель

  • 1 (15 унций) может смешать овощи

  • 1 (10 унций) может быть спаржей

  • 1 (46 жидкая унция) банка томатного сока

  • чайная ложка чесночного порошка

  • 1 чайная ложка луковой порошки

  • соль и перец для вкуса

Пошаговый рецепт

  1. Поместите говяжий фарш в большую глубокую сковороду. Готовьте на среднем огне до равномерного коричневого цвета. Слейте, рухните и отложите в сторону.

  2. Поместите все ингредиенты в большой суп. Не сливайте жидкость из овощей. Готовьте, пока капуста не станет мягкой. Делает около 2 галлонов супа.

Пищевая ценность (на порцию)

116 Калории
Жиры
14г Углеводы
Белок
Пищевая ценность
Порции за рецепт 24
Калории 116
Дневная норма
Общий жир 4г 6%
Насыщенный жир 2г 9%
Холестерин 14 мг 5%
Натрий 434 мг 19%
Общее углевод 14 г 5%
Диетическое волокно 4г 13%
Всего сахара 5 г
Белок 6г
Витамин С 31 мг 153%
Кальций 45 мг 3%
Железное 2 мг 8%
Калий 398 мг 8%
Евгения Высоцкая
Автор:
Евгения Высоцкая
Комментариев: 0

Вам может понравиться

Миннесота Брокколи Салат

Нет бекона, нет фруктов, нет семян: этот салат из брокколи, адаптированный из рецепта в газете с 1980 года, сочетает в себе ароматы для салата для картофеля-яйца, приготовленные на хранение, укроп...

Giselas Butternut Squash Soup

Это рецепт, данный мне моей матерью, прежде чем она скончалась. Как и во всем, что связано с орехами, это немного времени, но оно того стоит! Такой сливочный и вкусный! Украсить с гренками и/или...

Крема спаржа на тосте

Моя мама сделала это, когда я был ребенком. Моя жена часто делает это для меня. Это легко и вкусно. Я не большой поклонник спаржи, подготовленной по -другому. Мне нравится налить на один кусочек...

Вегетарианский салат из брукколи

Нарезанная брокколи, крошечный вегетарианский бекон, много тертого сыра и красного лука обливаны прекрасным уксусом из красного вина и майонезом. Время подготовки: 15 минут Время приготовления: 10...

Южноафриканский картофельный салат

Восхитительный рецепт моей мамы! Секретный ингредиент отличает этот картофельный салат от всех остальных! Время подготовки: 20 минут Время приготовления: 20 минут Общее время: 40 минут Порции: 15...