Десерты

Карамель мороженое с маккиато

250 минут
12 порций

Это мороженое с карамелью Macchiato - замороженное блаженство. Это морозная, домашняя версия Macchiato's Macchiato этой знаменитой кафе.

Время подготовки:
10 минут
Дополнительное время:
4 часа
Общее время:
4 часа 10 минут
Порции:
12

Ингредиенты

  • 1 стакан молока

  • 1 стакан белого сахара

  • 2 столовые ложки мгновенных гранул кофе

  • 1 ущипнуть соль

  • 2 чашки тяжелых сливок

  • чашка карамельного десертного соуса

Пошаговый рецепт

  1. Взбейте вместе молоко, сахар, мгновенные кофейные гранулы и соль в большой миске, пока сахар не растворится. Добавьте тяжелые сливки. Покройте миску и поставьте в холодильник до охлаждения, по крайней мере, 2 часа.

  2. Вылейте охлажденную смесь в производителя мороженого и заморозите в соответствии с указаниями производителя, пока она не достигнет консистенции мягкой работы. Перевести 1/2 мороженого в пластиковый контейнер с крышкой в ​​одну или двух квартала. Вылейте 1/2 карамельного соуса сверху, затем повторите слои оставшимся мороженым и карамелью. Поверните карамель в мороженое, используя палочку или нож.

  3. Накрыть поверхность мороженого с помощью полиэтиленовой пленки, чтобы запечатать. Позвольте мороженому созреть в морозильной камере не менее 2 часов или на ночь для достижения наилучших результатов.

Советы

Я твердо ставлю слой вощеной бумаги на поверхность мороженого, прежде чем замораживать, чтобы не допустить вкуса морозильной камеры.

Чем дольше вы замораживаете мороженое, тем прочим будет.

Пищевая ценность (на порцию)

264 Калории
15г Жиры
32г Углеводы
Белок
Пищевая ценность
Порции за рецепт 12
Калории 264
Дневная норма
Общий жир 15 г 19%
Насыщенный жир 9г 47%
Холестерин 56 мг 19%
Натрий 95 мг 4%
Общий углевод 32 г 12%
Диетическое волокно 0g 1%
Всего сахара 18 г
Белок 2г
Витамин С 0 мг 2%
Кальций 61 мг 5%
Железо 0 мг 1%
Калий 93 мг 2%
Евгения Высоцкая
Автор:
Евгения Высоцкая
Комментариев: 0

Вам может понравиться

Твидовые квадраты

Восхитительный многослойный пирог, состоящий из белого торта с мини-шоколадной чипсами, богатой ванильной глазурью и верхнего слоя полусладного шоколада. Это один из любимых десертов моего мужа - он...

Coricos Sonorenses (печенье из кукурузной муки)

Корико - это мексиканское печенье, сделанное из кукурузной муки. Они действительно, действительно хорошие и очень легко сделать! Вы не можете испортить этот рецепт. Когда мне было восемь лет, моя...

Банановый шоколадный орех замороженный йогурт

Моя версия семейного любимого - коренастая обезьяна. Время подготовки: 10 минут Дополнительное время: 15 минут Общее время: 25 минут Порции: 8 Урожай: 2 кварта Ингредиенты 4 чашки греческого йогурта...

Mascarpone Brulee со свежими ягодами

Поскольку погода согревает две вещи: что я собираюсь сделать со всеми этими сладкими ягодами и как я могу избежать включения духовки? Этот десерт такой быстрый и легкий и выглядит приготовленным...

Торты с лимонным медовым маслом

Моя бабушка держала пчел, и все мы пытались придумать новые способы использования меда. Этот рецепт - мой вклад в усилия. Я делал их около 20 лет, без жалоб и много восторженных отзывов. Время...