Жить в Карибском бассейне - замечательный образ жизни! Я всегда пытаюсь придумать новые рецепты, которые сочетают мою новую культуру и мои корни. Хотя я вырос на северо -западе Тихого океана, южное барбекю было большой частью моей юности. Придумать уникальные соусы для барбекю были семейным весельем. Приправьте этот рецепт вверх или вниз по вашему личному вкусу.
Ингредиенты
2 столовые ложки оливкового масла
1 чашка рубленного лука
2 гвоздика чеснока, измельченный
3 (1 дюйм) кусочки свежего корня имбиря, измельченный
2 чашки кетчуп
чашка коричневого сахара
чашка патоки
чашка пряного рома, разделенная
3 столовые ложки соуса hoisin
2 столовые ложки томатной пасты
2 столовые ложки шерри уксус
1 столовая ложка порошка чили
чайная ложка кайенского перец
Пошаговый рецепт
Нагрейте оливковое масло в кастрюле на среднем огне. Добавьте лук, чеснок и имбирь, и варить до готовности. Уменьшите огонь до минимума. Смешайте кетчуп, коричневый сахар, патоку, ром, соус хойзина, томатную пасту, уксус, порошок чили и кайенский перец. Готовьте и перемешайте 5 минут, пока не смешано и не нагревается. Вмешивайте в оставшемся роме.
Пищевая ценность (на порцию)
| 73 | Калории |
| 1г | Жиры |
| 13г | Углеводы |
| 1г | Белок |
| Пищевая ценность | |
|---|---|
| Порции за рецепт 24 | |
| Калории 73 | |
| Дневная норма | |
| Общий жир 1г | 2% |
| Насыщенный жир 0г | 1% |
| Холестерин 0 мг | 0% |
| Натрий 272 мг | 12% |
| Общее углеводы 13г | 5% |
| Диетическое волокно 0g | 1% |
| Всего сахара 10 г | |
| Белок 1г | |
| Витамин С 4 мг | 21% |
| Кальций 17 мг | 1% |
| Железо 0 мг | 2% |
| Калий 168 мг | 4% |
Вам может понравиться
Замечательный клюквенный соус с кленовым сиропом! Время подготовки: 10 минут Время приготовления: 10 минут Общее время: 20 минут Порции: 6 Ингредиенты 1 стакан воды 1 чашка кленового сиропа 1 (12...
Дайте этой американской классике удар в брюки, добавив козий сыр и перца хабанеро. Время подготовки: 35 минут Время приготовления: 1 час Дополнительное время: 10 минут Общее время: 1 час 45 минут...
Это очень низкий толстый суп. Никто никогда не узнает. Попробуйте добавить нарезанную кубиками ветчину или бекон. Порции: 5 Урожай: 5 порций Ингредиенты 3 картофеля, очищен и кубик 1 стакан воды 1...
Этот рецепт - моя дань уважения Джеймсу Крокетту, ведущему «Сад победы Крокетта» на PBS в 1970 -х годах. Джим поднимал лук -порей размер бейсбольных битов и хвастался по луче и картофельному супу...
Этот голландский соус из сливочного сыра отлично подходит для птицы, рыбы, редкой говядины, овощей на пару (особенно спаржи, брокколи или цветной капусты), цельного зерна и дикого риса. Время...